ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το έντερο και οι μύες φαίνεται πως συνδέονται στενότερα απ’ όσο θεωρούνταν μέχρι σήμερα. Οι επιστήμονες μελετούν όλο και περισσότερο τον λεγόμενο «άξονα εντέρου-μυών» (gut-muscle axis), ένα σύστημα αμφίδρομης επικοινωνίας που φαίνεται να συνδέει το μικροβίωμα του εντέρου με τη λειτουργία και τον μεταβολισμό των μυών. Ο Δρ Dominic Farsi, επιστήμονας Διατροφής και μεταδιδακτορικός ερευνητής […]

Η σειρά με την οποία καταναλώνουμε τα τρόφιμα σε ένα γεύμα ενδέχεται να επηρεάζει την άνοδο του σακχάρου στο αίμα. Νέα μελέτη σε ποντίκια εξετάζει πώς η κατανάλωση ελαιολάδου πριν από τους υδατάνθρακες μπορεί να επηρεάζει τη μεταγευματική αύξηση της γλυκόζης. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Diabetes, έδειξε ότι όταν τα πειραματόζωα έλαβαν […]

Το συνένζυμο Q10, γνωστό και ως CoQ10, παράγεται φυσιολογικά από τον οργανισμό και συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα. Παράλληλα, λειτουργεί ως αντιοξειδωτικός παράγοντας, ενώ βρίσκεται σε υψηλότερες συγκεντρώσεις σε όργανα με αυξημένες ενεργειακές ανάγκες, όπως η καρδιά, το ήπαρ, οι νεφροί και το πάγκρεας. Λόγω του ρόλου του σε βασικές λειτουργίες του οργανισμού, έχει […]

Τα μύρτιλα και τα μήλα αποτελούν δύο φρούτα με σημαντικά οφέλη για την υγεία, καθώς περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πολύτιμες φυτοχημικές ουσίες. Παρότι το ένα φαίνεται να επηρεάζει περισσότερο την αρτηριακή πίεση από το άλλο, και τα δύο μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας διατροφής που υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς. Μελέτες έχουν δείξει ότι τόσο […]

Η 12η Οκτωβρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας, μια αφορμή να ενημερωθούμε για τις παθήσεις των αρθρώσεων και τους τρόπους διαχείρισης των συμπτωμάτων τους. Η οστεοαρθρίτιδα είναι η συχνότερη από αυτές και προκαλείται από τη σταδιακή φθορά του χόνδρου που καλύπτει τις αρθρώσεις. Υπολογίζεται ότι οκτώ στους δέκα ανθρώπους άνω των 55 ετών, αλλά και […]