Αρχική • ΔΙΑΤΡΟΦΗ • Σελίδα 5

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η αντιγήρανση ξεκινά από το πιάτο – Τι έδειξε νέα έρευνα
ΥΓΕΙΑ

Η αντιγήρανση ξεκινά από το πιάτο – Τι έδειξε νέα έρευνα

Όταν μιλάμε για υγιεινή διατροφή, είναι εύκολο να αναζητούμε τη μία και μοναδική δίαιτα που θα μπορούσε να μας κρατήσει υγιείς, λειτουργικούς και ίσως βιολογικά νεότερους. Ωστόσο, τα δεδομένα φαίνεται να δείχνουν μια πιο σύνθετη εικόνα. Μελέτη του German Centre for Neurodegenerative Diseases (DZNE), η οποία δημοσιεύθηκε στο Nature Communications, δείχνει ότι η καλύτερη ποιότητα […]

Καρκίνος του προστάτη – Πόσο συχνά συνδέεται η εκσπερμάτωση με μικρότερο κίνδυνο
ΑΝΔΡΑΣ

Καρκίνος του προστάτη – Πόσο συχνά συνδέεται η εκσπερμάτωση με μικρότερο κίνδυνο

Ο καρκίνος του προστάτη αποτελεί σήμερα τον συχνότερο καρκίνο που διαγιγνώσκεται στους άντρες και τη δεύτερη αιτία θανάτου από κακοήθεια μετά τον καρκίνο του πνεύμονα. Εμφανίζεται κυρίως σε άντρες ηλικίας 50 έως 80 ετών και μπορεί να παραμένει κλινικά ασυμπτωματικός μέχρι να φτάσει σε προχωρημένο στάδιο, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα σημαντικό τον έγκαιρο εντοπισμό του […]

Η διατροφή που συνδέεται με ταχύτερη γνωστική εξασθένηση
ΥΓΕΙΑ

Η διατροφή που συνδέεται με ταχύτερη γνωστική εξασθένηση

Το τι επιλέγουμε να βάλουμε στο πιάτο μας δεν συνδέεται μόνο με το βάρος, την καρδιά ή το σάκχαρο. Η διατροφή φαίνεται να αποτελεί ένα ακόμη κομμάτι της εικόνας που αφορά τη γνωστική υγεία, ιδιαίτερα όσο μεγαλώνουμε. Το ερώτημα, όμως, είναι αν όλοι οι άνθρωποι ανταποκρίνονται με τον ίδιο τρόπο στις ίδιες διατροφικές συνήθειες. Σε […]

Το μωρό σου αρνείται τα φρούτα – Οι λόγοι και τι μπορείς να κάνεις
ΠΑΙΔΙ

Το μωρό σου αρνείται τα φρούτα – Οι λόγοι και τι μπορείς να κάνεις

Είναι πολύχρωμα, γευστικά και προσφέρουν στον οργανισμό σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Τα φρούτα είναι από τις πρώτες τροφές που γνωρίζει το μωρό όταν ξεκινά η εισαγωγή των στερεών γευμάτων. Αποτελούν φυσική πηγή σακχάρων, βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών, που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την καλή λειτουργία του οργανισμού. Τα περισσότερα βρέφη υποδέχονται με […]

Οι 7 τρόποι για να ξαναβρείς τον ρυθμό σου στο γυμναστήριο μετά τις διακοπές
ΑΝΔΡΑΣ

Οι 7 τρόποι για να ξαναβρείς τον ρυθμό σου στο γυμναστήριο μετά τις διακοπές

Οι διακοπές είναι η κατάλληλη περίοδος για ξεκούραση και απομάκρυνση από την καθημερινή ρουτίνα. Μαζί με τη δουλειά, όμως, συχνά μένει στην άκρη και η γυμναστική. Όταν έρθει η στιγμή της επιστροφής, δεν χρειάζεται να προσπαθήσεις να καλύψεις μέσα σε λίγες ημέρες όλες τις προπονήσεις που έχασες. 1. Ξεκίνα με πιο χαλαρές προπονήσεις Ακόμα κι […]

Social House: Ο υπερυψωμένος αστικός κήπος της Θέρμης που αλλάζει το χάρτη του all-day dining
CITY FLAVORS

Social House: Ο υπερυψωμένος αστικός κήπος της Θέρμης που αλλάζει το χάρτη του all-day dining

Στη λεωφόρο Στέλιου Καζαντζίδη 39, εκεί όπου η Θέρμη συναντά τoν ανοιχτό ορίζοντα της ανατολικής Θεσσαλονίκης, το Social House δεν αποτελεί απλώς μια νέα άφιξη στο χάρτη της εστίασης, αλλά μια ολοκληρωμένη πρόταση φιλοξενίας. Δημιούργημα ενός ζευγαριού με πολυετή διαδρομή στον κατασκευαστικό κλάδο και βαθιά γνώση της περιοχής, ο χώρος σχεδιάστηκε με την οπτική του απαιτητικού θαμώνα: […]

Τι συμβαίνει όταν βάζουμε μπανάνα μαζί με μύρτιλα στο smoothie
ΥΓΕΙΑ

Τι συμβαίνει όταν βάζουμε μπανάνα μαζί με μύρτιλα στο smoothie

Τα smoothies με μπανάνα και μύρτιλα είναι ένας ιδιαίτερα δημοφιλής συνδυασμός. Ωστόσο, ένας ισχυρισμός που έκανε γνωστό η βιοϊατρική επιστήμονας δρ. Rhonda Patrick έχει προκαλέσει συζήτηση: Μπορεί η μπανάνα να μειώνει την απορρόφηση ορισμένων ευεργετικών ουσιών που περιέχουν τα μύρτιλα; Από πού προέκυψε ο ισχυρισμός Το ζήτημα αφορά την πολυφαινολοξειδάση (PPO), ένα ένζυμο που βρίσκεται […]

Τρεις παράγοντες που συνδέονται με την έντονη κόπωση στις έφηβες
ΠΑΙΔΙ

Τρεις παράγοντες που συνδέονται με την έντονη κόπωση στις έφηβες

Η συνεχής κόπωση αποτελεί συχνό πρόβλημα για πολλές έφηβες, επηρεάζοντας την καθημερινότητά τους. Αν και η έλλειψη σιδήρου ή η αναιμία θεωρούνται συχνά πιθανές αιτίες, νέα μελέτη δείχνει ότι η εικόνα είναι πιο σύνθετη. Οι παράγοντες που συνδέονται με την κόπωση Οι Moa Wolff, μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο Lund, και Anna Stubbendorff, μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο […]

Ένα διήμερο γαστρονομίας και βιωσιμότητας από τον Δήμο Θεσσαλονίκης
ΤΟΠΙΚΑ

Ένα διήμερο γαστρονομίας και βιωσιμότητας από τον Δήμο Θεσσαλονίκης

Η Θεσσαλονίκη ως Πόλη Γαστρονομίας της UNESCO, συνδέει την υψηλή μαγειρική τέχνη με την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση. Ο Δήμος Θεσσαλονίκης παρουσιάζει ένα πρωτοποριακό δίπτυχο εκδηλώσεων που παντρεύει τον οινικό πολιτισμό, τη διασυνοριακή γαστρονομική συνεργασία και τις αρχές της μηδενικής σπατάλης (zero waste). 1. «Οινικοί Διάλογοι»: Ελληνικές & Ιταλικές Γεύσεις στον Αστικό Αμπελώνα Την Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου […]

Το έτοιμο φαγητό κερδίζει τους Έλληνες καταναλωτές
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Το έτοιμο φαγητό κερδίζει τους Έλληνες καταναλωτές

Το έτοιμο φαγητό αποτελεί πλέον αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας των ελληνικών νοικοκυριών, κυρίως ως απάντηση στις αυξανόμενες ανάγκες εξοικονόμησης χρόνου και στις αλλαγές του σύγχρονου τρόπου ζωής. Την ίδια στιγμή τα έτοιμα γεύματα εξελίσσονται σε ένα από τα νέα πεδία ανταγωνισμού για τα σούπερ μάρκετ, τα οποία διευρύνουν σταδιακά τον ρόλο τους από προμηθευτές πρώτων […]