Ερασμία Τσίπου

Οι υψηλές θερμοκρασίες, τα γεύματα εκτός σπιτιού και η παραμονή των τροφίμων για αρκετή ώρα εκτός ψυγείου απαιτούν μεγαλύτερη προσοχή, ιδιαίτερα τους θερινούς μήνες. Ένα μολυσμένο τρόφιμο, άλλωστε, μπορεί να έχει απολύτως φυσιολογική εμφάνιση, μυρωδιά και γεύση, χωρίς τίποτα να μας προειδοποιεί ότι ενδέχεται να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση. Μία από τις συχνότερες αιτίες τροφιμογενών λοιμώξεων […]

Τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί ζουν πάνω μας και μέσα μας, δημιουργώντας ένα αόρατο αλλά εξαιρετικά δραστήριο οικοσύστημα. Βρίσκονται στο έντερο, στο δέρμα, στο στόμα και στο ουρογεννητικό σύστημα και αλληλεπιδρούν καθημερινά με τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό το σύνολο μικροοργανισμών, μαζί με το γενετικό τους υλικό και το περιβάλλον στο οποίο αναπτύσσονται, ονομάζεται μικροβίωμα. Η μελέτη του αποτελεί […]

Το Health-IQ, πρόγραμμα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας που εφαρμόζεται πιλοτικά στην Ελλάδα, λειτουργεί ως πρακτικό εργαλείο για τη μετάβαση από τη στρατηγική στην καθημερινή εφαρμογή. Συνδέεται άμεσα με την Εθνική Στρατηγική για την Ποιότητα της Φροντίδας και την Ασφάλεια των Ασθενών 2025–2030, την πρώτη εθνική στρατηγική της χώρας με επίκεντρο τη συστηματική βελτίωση των υπηρεσιών […]

Ο ύπνος είναι από τις πρώτες ανάγκες που θυσιάζουμε όταν η καθημερινότητα γίνεται πιεστική. Οι υποχρεώσεις, το άγχος και η συνεχής έκθεση στις οθόνες συχνά μας κρατούν ξύπνιους περισσότερο απ’ όσο αντέχει ο οργανισμός μας. Όμως η επιστήμη δείχνει όλο και πιο καθαρά ότι ο ύπνος δεν είναι απλώς ξεκούραση. Είναι ένας από τους πιο […]

Κάθε μέρα, σε νοσοκομεία όλης της χώρας, άνθρωποι χρειάζονται αίμα. Ασθενείς που υποβάλλονται σε χειρουργικές επεμβάσεις, τραυματίες από τροχαία, γυναίκες στον τοκετό, παιδιά και ενήλικες με σοβαρές παθήσεις, ογκολογικοί ασθενείς και άνθρωποι με θαλασσαιμία εξαρτώνται από ένα δώρο που δεν παράγεται τεχνητά και δεν μπορεί να αντικατασταθεί: το ανθρώπινο αίμα. Όπως σημειώνει χαρακτηριστικά ο Χρήστος […]

Κάθε χρόνο, στις 14 Ιουνίου, η Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη έρχεται να τιμήσει τους ανθρώπους που προσφέρουν αίμα χωρίς αμοιβή, χωρίς αντάλλαγμα και συχνά χωρίς να μάθουν ποτέ ποιος σώθηκε χάρη στη δική τους πράξη. Είναι η ημέρα των εθελοντών αιμοδοτών, αλλά και μια υπενθύμιση προς όλους: το αίμα δεν μπορεί να παραχθεί τεχνητά. Μπορεί […]