Αρχική • ΤΡΟΦΙΜΑ • Σελίδα 3

ΤΡΟΦΙΜΑ

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρτίδας προϊόντος έτοιμου γεύματος με νούντλς
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρτίδας προϊόντος έτοιμου γεύματος με νούντλς

ΕΦΕΤ και Nestle προχώρησαν σε ανακοίνωση για την ανάκληση προϊόντος έπειτα από διαπίστωση ότι ορισμένα συστατικά δεν αναγράφονται στη συσκευασία συγκεκριμένης παρτίδας έτοιμων γευμάτων νουντλς. Η ενημέρωση αφορά το προϊόν MAGGI Saucy Noodles Sesame Chicken Cup 8x75g, με ημερομηνία λήξης 06/2027 και αριθμό παρτίδας 6248T92511. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, τα τεμάχια της συγκεκριμένης παρτίδας ενδέχεται […]

Θεσσαλονίκη: Ανάκληση κατεψυγμένου μπιφτεκιού από τον ΕΦΕΤ (ΦΩΤΟ)
ΤΟΠΙΚΑ

Θεσσαλονίκη: Ανάκληση κατεψυγμένου μπιφτεκιού από τον ΕΦΕΤ (ΦΩΤΟ)

Στην ανάκληση κατεψυγμένου μπιφτεκιού προχώρησε ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας. Σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2026, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου προϊόντος με τα στοιχεία: ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ HAMBURGER (κατεψυγμένο), βάρους 850 γρ., με αριθμό παρτίδας Lot 15626, […]

Τι πρωινό πρέπει να τρώνε τα παιδιά πριν από το σχολείο για να έχουν ενέργεια
ΠΑΙΔΙ

Τι πρωινό πρέπει να τρώνε τα παιδιά πριν από το σχολείο για να έχουν ενέργεια

Το πρωινό αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας για τα παιδιά, καθώς τους παρέχει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις του σχολείου. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση πρωινού συνδέεται με μια πιο ισορροπημένη διατροφή, επαρκή σε θρεπτικά συστατικά, αλλά και με καλύτερες σχολικές […]

ψωμιά
ΤΟΠΙΚΑ

Πώς θα λειτουργήσουν οι φούρνοι της Θεσσαλονίκης στις 26 και 28 Οκτωβρίου

Με αλλαγές στη λειτουργία των αρτοποιείων αναμένεται να συνδυαστούν οι εορτασμοί του Αγίου Δημητρίου και της επετείου απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης, καθώς και η εθνική επέτειος της 28ης Οκτωβρίου. Ειδικότερα, τη Δευτέρα 26 Οκτωβρίου, ημέρα εορτασμού του πολιούχου της Θεσσαλονίκης, Αγίου Δημητρίου, αλλά και της απελευθέρωσης της πόλης, καθώς και την Τετάρτη 28 Οκτωβρίου, λόγω της […]

Το διατροφικό όφελος του σολομού που αποκτά μεγαλύτερη σημασία μετά τα 50
ΥΓΕΙΑ

Το διατροφικό όφελος του σολομού που αποκτά μεγαλύτερη σημασία μετά τα 50

Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης αποκτά ιδιαίτερη σημασία όσο περνούν τα χρόνια, καθώς συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης. Ωστόσο, οι διαφορετικές πηγές πρωτεΐνης δεν προσφέρουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά. Ο σολομός ξεχωρίζει, καθώς συνδυάζει πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας με ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και βιταμίνη Β12, συστατικά που σχετίζονται με την υγεία […]

ψωμιά
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Ομοσπονδία Αρτοποιών: «Οι φούρνοι της γειτονιάς εκπέμπουν σήμα κινδύνου» – Νέα επιστολή στον πρωθυπουργό

Νέα παρέμβαση προς την κυβέρνηση για το αυξημένο ενεργειακό κόστος πραγματοποιεί η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, προειδοποιώντας ότι οι παραδοσιακοί φούρνοι της γειτονιάς βρίσκονται αντιμέτωποι με τον κίνδυνο να κατεβάσουν οριστικά ρολά. Με ανοιχτή επιστολή προς τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, με ημερομηνία 19 Οκτωβρίου 2026, οι αρτοποιοί ζητούν την άμεση θεσμοθέτηση έκτακτης κρατικής επιχορήγησης για την […]

Τα 4 ζυμωμένα τρόφιμα που συνδέονται με την υγεία του εντέρου και των μυών
ΥΓΕΙΑ

Τα 4 ζυμωμένα τρόφιμα που συνδέονται με την υγεία του εντέρου και των μυών

Το έντερο και οι μύες φαίνεται πως συνδέονται στενότερα απ’ όσο θεωρούνταν μέχρι σήμερα. Οι επιστήμονες μελετούν όλο και περισσότερο τον λεγόμενο «άξονα εντέρου-μυών» (gut-muscle axis), ένα σύστημα αμφίδρομης επικοινωνίας που φαίνεται να συνδέει το μικροβίωμα του εντέρου με τη λειτουργία και τον μεταβολισμό των μυών. Ο Δρ Dominic Farsi, επιστήμονας Διατροφής και μεταδιδακτορικός ερευνητής […]

Στιγμιότυπο από σούπερ μάρκετ
MONEY & MARKET

Γιατί η ακρίβεια στα τρόφιμα ήρθε για να μείνει… και το 2027

Νέος παγκόσμιος κύκλος «επιθετικού» πληθωρισμού στα τρόφιμα προβλέπεται για τους επόμενους μήνες, με τις διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα να διατηρούνται και το 2027 εξαιτίας των γεωπολιτικών συγκρούσεων, των προβλημάτων στις θαλάσσιες μεταφορές και των επιπτώσεων της ξηρασίας λόγω του φαινομένου El Niño στην προσφορά αγροτικών προϊόντων. Η άνοδος των δεικτών και η επιβάρυνση στα νοικοκυριά […]

Προετοιμασία καφέ σε ποτήρι μίας χρήσης
MONEY & MARKET

Πώς ο καφές delivery μάς στερεί έναν ολόκληρο μισθό το χρόνο

Άνοδος σημειώνεται διεθνώς και στις τιμές του καφέ, με την Ελλάδα να μην αποτελεί, φυσικά, εξαίρεση, αφού ο καφές delivery κοστίζει έως και 3 ευρώ. Με αυτά τα δεδομένα, το «καφεδάκι της μέρας» μπορεί να στερήσει από το πορτοφόλι μας μέχει και 900 ευρώ –ή αλλιώς, έναν ολόκληρο μισθό– το χρόνο. Πόσο μας κοστίζει ένας […]

Σούπερ μάρκετ (ΑΠΕ-ΜΠΕ)
MONEY & MARKET

Market Pass 2026: Έρχονται αλλαγές – Κάλεσμα για άμεση ένταξη μικρομεσαίων επιχειρήσεων τροφίμων

Σημαντικές αλλαγές στη χορήγηση του νέου Market Pass σηματοδοτούν οι ανακοινώσεις της Υπουργού Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας, Δόμνας Μιχαηλίδου, σε συνάντηση που είχε με τον πρόεδρο της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ), Σταύρο Καφούνη. Όπως φαίνεται, αντί για τις προκαθορισμένες διανομές τροφίμων που γινόντουσαν έως τώρα, προβλέπεται η χορήγηση ψηφιακών διατακτικών (vouchers) με τις […]