Πώς ο καφές delivery μάς στερεί έναν ολόκληρο μισθό το χρόνο
Αδειάζει την τσέπη η καθημερινή συνήθεια του πρωινού καφέ, λόγω των συνεχών αυξήσεων στα κόστη συγκομιδής και λειτουργίας των επιχειρήσεων εστίασης
theopinion 
Άνοδος σημειώνεται διεθνώς και στις τιμές του καφέ, με την Ελλάδα να μην αποτελεί, φυσικά, εξαίρεση, αφού ο καφές delivery κοστίζει έως και 3 ευρώ.
Με αυτά τα δεδομένα, το «καφεδάκι της μέρας» μπορεί να στερήσει από το πορτοφόλι μας μέχει και 900 ευρώ –ή αλλιώς, έναν ολόκληρο μισθό– το χρόνο.
Πόσο μας κοστίζει ένας καφές delivery
Με βάση τα πλέον πρόσφατα δεδομένα, που μεταδίδει το MEGA έπειτα από έρευνα, οι ενδεικτικές τιμές για δημοφιλή είδη καφέ μέσω delivery διαμορφώνονται ως εξής:
- Freddo Espresso: 2,30€ – 2,60€
- Freddo Cappuccino: 2,50€ – 2,80€
- Cappuccino: 2,50€ – 3,00€
- Ελληνικός: 1,90€ – 2,30€
- Καφές φίλτρου: 2,20€ – 2,50€
- Φραπέ: 2,20€ – 2,50€
- Η παράδοση με delivery μπορεί να κοστίζει επιπλέον 0,30 – 0,50 ευρώ σε σχέση με το take away.
Το κόστος γίνεται ακόμη πιο αισθητό όταν υπολογίζεται σε μηνιαία και ετήσια βάση. Για έναν Freddo Espresso την ημέρα, με τιμή από 2,30 έως 2,60 ευρώ, η δαπάνη φτάνει τα 69 έως 78 ευρώ τον μήνα, με βάση τις 30 ημέρες. Πρόκειται για ένα σημαντικό έξοδο που, αν και περνά συχνά απαρατήρητο στην καθημερινότητα, μπορεί να απορροφήσει μεγάλο μέρος του διαθέσιμου εισοδήματος.
Γιατί ακριβαίνει τόσο ο καφές
Πέρα από τις διεθνείς ανατιμήσεις στην πρώτη ύλη, οι επιχειρήσεις εστίασης αντιμετωπίζουν αυξημένα λειτουργικά έξοδα, κυρίως ως προς το ενεργειακό κόστος και το ρεύμα. Παράλληλα, αυξήσεις καταγράφονται στις συσκευασίες και στα υλικά για take away, στις προμήθειες που λαμβάνουν οι πλατφόμες διανομής, καθώς και στα ενοίκια και στους μισθούς στις σχετικές επιχειρήσεις.
Επιπλέον, το αυξημένο κόστος μεταφορών και η γεωπολιτική αβεβαιότητα ασκούν πιέσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα, ενώ ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί και το φαινόμενο El Niño, το οποίο απειλεί τις καλλιέργειες στη Βραζιλία και το Βιετνάμ, δύο σημαντικές χώρες για την παγκόσμια παραγωγή καφέ.
Το επόμενο διάστημα, η πορεία της διεθνούς αγοράς, η εξέλιξη των αποθεμάτων και οι επιπτώσεις των καιρικών φαινομένων στην παραγωγή θα κρίνουν σε μεγάλο βαθμό αν οι πιέσεις στις τιμές θα συνεχιστούν, μετατρέποντας ακόμη και έναν καθημερινό καφέ σε μια ολοένα ακριβότερη συνήθεια.
