ΦΑΓΗΤΟ

Φρούτα
ΥΓΕΙΑ

Ποιο φρούτο διώχνει το λίπος από την κοιλιά

Ένα ιδιαίτερα δημοφιλές φρούτο που αποτελεί συχνή προσθήκη σε σαλάτες και σάντουιτς φαίνεται ότι συμβάλλει στην αναδιανομή του λίπους στην κοιλιακή χώρα σύμφωνα με νέα έρευνα.   Ένα αβοκάντο την ημέρα μπορεί να συμβάλλει σε πιο υγιεινή ανακατανομή του κοιλιακού λίπους σε γυναίκες σύμφωνα με νεότερη έρευνα από το Πανεπιστημίο του Ιλλινόις. Στη μελέτη συμμετείχαν […]

Αλμυρές και γλυκές ιδέες για ταπεράκι
ΠΑΙΔΙ

Αλμυρές και γλυκές ιδέες για ταπεράκι

Από τα γιορτινά καλέσματα, τις συγκεντρώσεις στο σπίτι με συγγενείς και φίλους και τα εορταστικά ρεβεγιόν, πρέπει να επιστρέψουμε στις καθημερινές μας συνήθειες.   Για τα πιτσιρίκια αυτό σημαίνει επιστροφή στα θρανία και για τους γονείς προετοιμασία για το ταπεράκι του σχολείου. Ποια είναι τα σνακ που προτείνουμε. Αλμυρά σνακ για το ταπεράκι του σχολείου […]

Τι σημαίνει όταν κρατάς την καλύτερη μπουκιά για το τέλος
ΥΓΕΙΑ

Τι σημαίνει όταν κρατάς την καλύτερη μπουκιά για το τέλος

Το να αφήνεις το αγαπημένο σου φαγητό για το τέλος συνδέεται με συγκεκριμένα ψυχολογικά χαρακτηριστικά και έναν ιδιαίτερο τρόπο να βλέπεις τη ζωή. Υπάρχει όμως μια μικρή λεπτομέρεια στο πιάτο που περνά συχνά απαρατήρητη, αλλά λέει περισσότερα απ’ όσα νομίζουμε. Το αν τρως πρώτα αυτό που σου αρέσει περισσότερο ή αν το κρατάς για το […]

Αυγά: Ποια είναι τα πιο υγιεινά και τα μαγειρικά… tips
LIFESTYLE

Αυγά: Ποια είναι τα πιο υγιεινά και τα μαγειρικά… tips

Τηγανητά, βραστά ή scrambled; Όπως και να προτιμάτε τα αυγά, ένα είναι σίγουρο: ανήκουν σε ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα, αλλά παράλληλα και τα πιο αμφιλεγόμενα. Για δεκαετίες, βρέθηκαν στο «στόχαστρο» της επιστημονικής κοινότητας, καθώς ενοχοποιήθηκαν για την αύξηση της χοληστερόλης, και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων. «Τα αυγά είναι εκπληκτικά αμφιλεγόμενα», αναφέρει ο πιστοποιημένος […]

12 συνταγές για τα καλύτερα λαζάνια που θα έχεις φτιάξει
LIFESTYLE

12 συνταγές για τα καλύτερα λαζάνια που θα έχεις φτιάξει

Τα λαζάνια είναι ένα από τα αγαπημένα μας comfort food. Κάθε φορά που ψήνονται, οι μυρωδιές τους μας «σπάνε» τη μύτη και μετράμε με ανυπομονησία αντίστροφα, μέχρι τη στιγμή που θα βγουν από τον φούρνο και θα σερβιριστούν.   Κάθε τους μπουκιά είναι απολαυστική για μικρούς και μεγάλους και ταιριάζουν με τα όλα τα υλικά. […]

τραπέζι
LIFESTYLE

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Γιορτινές επιλογές με λιγότερες από 500 θερμίδες

Τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τη χαρά και την απόλαυση του φαγητού. Παράλληλα, όμως, συνοδεύονται από αυξημένη θερμιδική πρόσληψη, βαριά γεύματα και την αίσθηση ότι «στις γιορτές όλα επιτρέπονται». Η πραγματικότητα είναι ότι το εορταστικό μενού μπορεί να παραμείνει γευστικό και πλούσιο, χωρίς να μας επιβαρύνει υπερβολικά. Με τις σωστές επιλογές τροφίμων, τον […]

Γιατί είναι επικίνδυνη η διαλειμματική νηστεία
ΥΓΕΙΑ

Γιατί είναι επικίνδυνη η διαλειμματική νηστεία

Η διαλειμματική νηστεία έχει κατακτήσει τον κόσμο της διατροφής, αλλά τι συμβαίνει όταν το σώμα βρίσκεται σε χρόνιο στρες; Ο ειδικός στη φυσιολογία Marc Romera εξηγεί τι κρύβεται πίσω από τη δημοφιλή πρακτική. Η διαλειμματική νηστεία παραμένει μία από τις πιο συζητημένες τάσεις στη διατροφή και την ευεξία. Πολλοί τη θεωρούν κλειδί για καλύτερο μεταβολισμό […]

Θεσσαλονίκη: Eντάσσεται στον Γαστρονομικό Οδηγό Michelin και καθίσταται μόνιμος προορισμός υψηλής γαστρονομίας
ΤΟΠΙΚΑ

Θεσσαλονίκη: Eντάσσεται στον Γαστρονομικό Οδηγό Michelin και καθίσταται μόνιμος προορισμός υψηλής γαστρονομίας

Ως ιδιαίτερα σημαντική στιγμή για την τουριστική ανάπτυξη της Θεσσαλονίκης καταγράφεται η ένταξη της πόλης στον παγκόσμιο Γαστρονομικό Οδηγό Michelin. Πρόκειται για το καρποφόρο αποτέλεσμα μιας επίμονης, συστηματικής προσπάθειας και μιας συγκροτημένης στρατηγικής του Δήμου Θεσσαλονίκης για την ανάδειξη της μοναδικής γαστρονομικής ταυτότητας και κληρονομιάς της πόλης, που διαμορφώθηκε στην υπερχιλιετή ιστορία της ως σταυροδρόμι […]

Αυτά τα τρόφιμα βοηθούν με την στυτική λειτουργεία
ΥΓΕΙΑ

Αυτά τα τρόφιμα βοηθούν με την στυτική λειτουργεία

Ακόμα κι αν χρειάζονται περισσότερες αποδείξεις για να επιβεβαιωθούν οι ευεργετικές ιδιότητες ορισμένων τροφίμων, υπάρχουν λόγοι να πιστεύουμε ότι κάποιες τροφές μπορούν όντως να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση τη στυτική δυσλειτουργία. Καρπούζι Αυτό το γλυκό, αναζωογονητικό φρούτο περιέχει μια ένωση που επηρεάζει τα αιμοφόρα αγγεία με τρόπο παρόμοιο με αυτόν που δρουν τα φάρμακα για τη […]

Αντί να ζητάμε την ουσία στον τουρισμό, προτιμάμε τίτλους
EDITORIAL

Αντί να ζητάμε την ουσία στον τουρισμό, προτιμάμε τίτλους

Τις προηγούμενες ημέρες, οι Financial Times ενέταξαν τη Θεσσαλονίκη στους 10 πιο ενδιαφέροντες εναλλακτικούς προορισμούς για το φετινό φθινόπωρο, μαζί με άλλες -ευρέως άγνωστες- πόλεις, όπως το Ρέγκενσμπουργκ στη Βαυαρία ή τη Μόντικα στη Σικελία. Χωρίς να γνωρίζουμε πόσο συνέβαλε στην επιλογή αυτή η Ελληνίδα συντάκτης του άρθρου, σίγουρα χαιρόμαστε γι αυτή τη διάκριση. Χαιρόμαστε […]