Τελευταίες προετοιμασίες για το πασχαλινό τραπέζι – Σαρωτικοί έλεγχοι στην αγορά

Αυξημένη είναι η κίνηση τις τελευταίες ημέρες  στην ιστορική αγορά της Θεσσαλονίκης, με τους καταναλωτές να προχωρούν σε αγορές για τα απαραίτητα του πασχαλινού τραπεζιού.

Οι πάγκοι στο Καπάνι είναι γεμάτοι με φρέσκα προϊόντα, κρέατα, γλυκά και λαχανικά, ενώ οι τελευταίες προετοιμασίες βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. Οι επαγγελματίες εμφανίζονται συγκρατημένα αισιόδοξοι, ενώ οι καταναλωτές προχωρούν σε έρευνα αγοράς. Οι επαγγελματίες παρατηρούν αισθητή μείωση σε σχέση με τα προηγούμενα έτη. Το αρνί και κατσίκι πωλείται από 13,5 – 15 ευρώ το κιλό.

Πολλοί καταναλωτές στρέφονται στο χοιρινό, καθώς η τιμή του ξεκινά φέτος από περίπου 5,5 ευρώ το κιλό, ενώ τα λουκάνικα διατίθενται από τα 6 ευρώ. Ωστόσο, παρατηρείται ζήτημα επάρκειας σε έντερα και συκωταριά, εξαιτίας της ευλογιάς, με τις τιμές τους να διαμορφώνονται από τα 7 ευρώ και άνω.

Πιο ακριβό φέτος το πασχαλινό τραπέζι

Αυξημένο εμφανίζεται φέτος το κόστος για το πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με στοιχεία του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), με τις ανατιμήσεις να φτάνουν έως και το 20% σε σχέση με το 2025. Συγκεκριμένα, το συνολικό κόστος για μια οικογένεια ή παρέα 6-8 ατόμων διαμορφώνεται έως τα 412 ευρώ, έναντι 361,95 ευρώ την περασμένη χρονιά.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΝΚΑ, οι τιμές διαμορφώνονται ως εξής:

• Αρνί 10 κιλά ×16 ευρώ το κιλό =160 ευρώ αλλά η τιμή αφορά στην επαρχία, γιατί σε Αθήνα, Πειραιά, Θεσσαλονίκη μπορεί να φτάσει στα 18 ευρώ και άνω το κιλό.
• Κοκορέτσι 1,5 κιλό =24 ευρώ
• Μαρούλια 2×1 ευρώ = 2,00 ευρώ
• Κρεμμύδια φρέσκα 2×0,95=1,90 ευρώ
• Άνηθος 1 ματσάκι ×0,90 =0,90 ευρώ
• Ντομάτες 1 κιλό ×3,20=3,20 ευρώ
• Αγγούρια 2×0,90=1,80 ευρώ
• Τζατζίκι 1 κιλό 4,00 Euro+0,90 =4,90 ευρώ
• Μαγειρίτσα ( μισό κιλό συκώτι 8 + ζαρζαβατικα) = 13,00 ευρώ
• Τυρί φέτα 1/2 κιλό 14 το κιλό =7,00 ευρώ
• Τυρί γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα ( 19 το κιλό ) 1/2 κιλό =9,50 ευρώ
• Ψωμί 1 κιλό 2,40 ευρώ
• Αυγά κόκκινα βαμμένα στο σπίτι 20 ×0,60 =12 + (1,80×2)=3,60 σύνολο 15,60 ευρώ
• Κάρβουνα 20 κιλά ×1,80=36,00 ευρώ
• Ανάλογα με τον καιρό μπορεί να χρειαστούν και 30 κιλά Κάρβουνα.
• Κουλούρια σπιτικά
• 1 κιλό αλεύρι ×1,80+βούτυρο γάλακτος 600 γραμμάρια 10,90+βανίλιες 0,99+5 αβγά ×0,60=3,00 σύνολο 16,69 ευρώ
• Τσουρέκι 1 κιλό =22,00 ευρώ
• Κρασί χύμα 1 1/2 ×5=7,50 ευρώ
• Μπύρες 10 των 500 ml ×2,30=23,00 ευρώ
• Αναψυκτικά 6 × 0,330 ml =5,60 ευρώ
• Φρούτα διάφορα όπως μήλα, φράουλες, πορτοκάλια, μπανάνες =11,00 ευρώ
• Διάφορα γλυκά 22,00 ευρώ
• Διάφορα άλλα έξοδα (ρεύμα, λάδι, ξύδι, λεμόνια, αλάτι, πιπέρι, σπάγκο, βελόνα, σφικτήρες) 22,00 ευρώ.

Να σημειωθεί ότι, τα εμπορικά καταστήματα  στη Θεσσαλονίκη ανοίγουν σήμερα στις 13.00 το μεσημέρι και θα κλείσουν το απόγευμα στις 19.00, ενώ το Μεγάλο Σάββατο ανοίγουν στις 10.00 και κλείνουν στις 16.00 το απόγευμα.

Σαρωτικοί έλεγχοι στην αγορά

Στο μεταξύ, συνεχίζει τους εντατικούς ελέγχους στην αγορά η Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Αρχής, έχουν διενεργηθεί περισσότεροι από 300 έλεγχοι σε όλη τη χώρα, ενώ το σήμερα κι αύριο αναμένεται περαιτέρω ενίσχυση των ελεγκτικών μηχανισμών.