Θεσσαλονίκη: «Φωτιά» οι τιμές για το τραπέζι του Πάσχα – 20% ακριβότερο από πέρσι (VIDEO)

«Φωτιά» παίρνουν οι τιμές και όχι οι…σούβλες το φετινό Πάσχα με τα κόστη να αυξάνονται έως και 20% μέχρι την Κυριακή του Πάσχα και τους καταναλωτές να έχουν ήδη ξεκινήσει τις αγορές τους για το γιορτινό τραπέζι, υπό τον φόβο νέων ανατιμήσεων.

«Τσουχτερά» τα αμνοερίφια

Μέχρι τις προηγούμενες μέρες, στην αγορά της Θεσσαλονίκης η υψηλότερη τιμή σε αρνί και κατσίκι άγγιξε και τα 18 ευρώ το κιλό, ενώ η χαμηλότερη εντοπίζεται στο Καπάνι, όπου εκεί το ντόπιο κατσίκι κόστιζε 15 ευρώ  το κιλό και το αρνί 14 ευρώ το κιλό.

Όπως σχολιάζουν χαρακτηριστικά στο TheOpinion επαγγελματίες του χώρου, οποιαδήποτε ανατίμηση είναι εφικτή, αφού δεν είναι απίθανο μέχρι και την Κυριακή του Πάσχα οι τιμές στα αμνοερίφια να έχουν αυξηθεί κατά ένα με ενάμιση ευρώ.

Ωστόσο, παρά τις αυξήσεις στις τιμές, σύμφωνα με όσα μοιράζονται με το TheOpinion κρεοπώλες της Θεσσαλονίκης, οι καταναλωτές συνεχίζουν να επιλέγουν το αρνί ή το κατσίκι για το γιορτινό τραπέζι, ακόμα και σε μικρότερες ποσότητες, με τις σούβλες, δηλαδή το ολόκληρο ζώο, να καταγράφουν μείωση έως και 30% σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Μάλιστα, οι περισσότεροι σπεύδουν ήδη στα κρεοπωλεία της γειτονιάς ή και τις μεγάλες κρεαταγορές του Καπανίου για τις πασχαλινές αγορές τους, αφού είναι έντονος ο φόβος νέων ανατιμήσεων κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας.

Σταθερή αξία το τσουρέκι και τα πασχαλινά αυγά

Από την άλλη σταθερές φαίνεται πως θα παραμείνουν οι τιμές στα Πασχαλινά γλυκίσματα με τους επαγγελματίες του χώρου να έχουν ήδη ολοκληρώσει τις προμήθειές τους, ώστε να αποφύγουν κάποια επικείμενη αύξηση τιμών κατά τη κορύφωση των εορτών.

Συγκεκριμένα, όπως σχολιάζει στο TheOpinion επαγγελματίας του χώρου φέτος το μεγάλο τσουρέκι φτάνει στα έξι ευρώ ενώ το μικρό αγγίζει τα 3,60 ευρώ. Την ίδια στιγμή, στα Πασχαλινά αυγά σημειώθηκε μείωση στην τιμή, αφού θα κοστίσει 12,80 ενώ πέρσι πωλούταν ένα ευρώ ακριβότερο.

Πόσο θα κοστίσει συνολικά το Πασχαλινό τραπέζι

Αυξημένο θα είναι το συνολικό κόστος για το πασχαλινό τραπέζι του 2026, σύμφωνα με το ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας που εκτιμά ότι θα διαμορφωθεί στα 412,29 ευρώ για 6 έως 8 άτομα, καταγράφοντας άνοδο από 14% έως και 20% σε σχέση με το 2025, όταν το αντίστοιχο κόστος ανερχόταν σε 361,95 ευρώ.

Όπως επισημαίνεται, το συνολικό κόστος αφορά την κάλυψη των αναγκών για 6-8 άτομα, τόσο για το τραπέζι το βράδυ της Ανάστασης όσο και της Κυριακής του Πάσχα.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της οργάνωσης των καταναλωτών, οι τιμές διαμορφώνονται ως εξής:

Αρνί 10 κιλά ×16 ευρώ το κιλό =160 ευρώ αλλά η τιμή αφορά στην επαρχία, γιατί σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα, Πειραιά, μπορεί να φτάσει στα 18 ευρώ και άνω το κιλό.

• Κοκορέτσι 1,5 κιλό =24 ευρώ
• Μαρούλια 2×1 ευρω = 2,00 ευρώ
• Κρεμμύδια φρέσκα 2×0,95=1,90 ευρώ
• Άνηθος 1 ματσάκι ×0,90 =0,90 ευρώ
• Ντομάτες 1 κιλο ×3,20=3,20 ευρώ
• Αγγούρια 2×0,90=1,80 ευρώ
• Τζατζίκι 1 κιλό 4,00 Euro+0,90 =4,90 ευρώ
• Μαγειρίτσα ( μισό κιλό συκώτι 8 + ζαρζαβατικα) = 13,00 ευρώ
• Τυρί φέτα 1/2 κιλό 14 το κιλό =7,00 ευρώ
• Τυρί γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα ( 19 το κιλό ) 1/2 κιλό =9,50 υρώ
• Ψωμί 1 κιλό 2,40 ευρώ
• Αυγά κόκκινα βαμμένα στο σπίτι 20 ×0,60 =12 + (1,80×2)=3,60 σύνολο 15,60 ευρώ
• Κάρβουνα 20 κιλά ×1,80=36,00 ευρώ
• Ανάλογα με τον καιρό μπορεί να χρειαστούν και 30 κιλά Κάρβουνα.
• Κουλούρια σπιτικά
• 1 κιλό αλεύρι ×1,80+βούτυρο γάλακτος 600 γραμμάρια 10,90+βανίλιες 0,99+5 αβγά ×0,60=3,00 σύνολο 16,69 ευρώ
• Τσουρέκι 1 κιλό =22,00 ευρώ
• Κρασί χύμα 1 1/2 ×5=7,50 ευρώ
• Μπύρες 10 των 500 ml ×2,30=23,00 ευρώ
• Αναψυκτικά 6 × 0,330 ml =5,60 ευρώ
• Φρούτα διάφορα όπως μήλα, φράουλες, πορτοκάλια, μπανάνες =11,00 ευρώ
• Διάφορα γλυκά 22,00 ευρώ
• Διάφορα άλλα έξοδα (ρεύμα, λάδι, ξύδι, λεμόνια, αλάτι, πιπέρι, σπάγκο, βελόνα, σφικτήρες) 22,00 ευρώ.

ΙΝΚΑ: Ως και 20% ακριβότερο το Πασχαλινό τραπέζι