Παχυσαρκία: Είναι τελικά ατομική ευθύνη ή αποτέλεσμα του σύγχρονου διατροφικού περιβάλλοντος;
Αρθρογραφεί στο TheOpinion o Κωνσταντίνος Καρόζης, Στρατιωτικός Ιατρός, Παθολόγος Για πολλά χρόνια, η παχυσαρκία αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως αποτέλεσμα ατομικών επιλογών. Η κυρίαρχη αντίληψη ήταν ότι όποιος παίρνει βάρος απλώς «δεν προσπαθεί αρκετά», δεν διαθέτει πειθαρχία ή κάνει λανθασμένες διατροφικές επιλογές. Ωστόσο, η σύγχρονη επιστήμη φαίνεται να αλλάζει ριζικά αυτόν τον τρόπο σκέψης. Στο πρόσφατο […]