Γιατί ξυπνάμε κουρασμένοι ακόμη και μετά από οκτώ ώρες ύπνου
Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η καφεΐνη μπορεί να αλλοιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου
theopinion 
Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ότι, παρά το γεγονός πως κοιμούνται έως και οκτώ ώρες μέσα στη νύχτα, εξακολουθούν να ξυπνούν με αίσθημα κόπωσης. Μια από τις βασικές αιτίες που εξετάζονται είναι η καθημερινή κατανάλωση καφεΐνης, η οποία φαίνεται πως δεν επηρεάζει μόνο το πόσο εύκολα αποκοιμάται κανείς, αλλά και το πώς λειτουργεί ο εγκέφαλος κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Μια νέα ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients εξετάζει τον τρόπο με τον οποίο η καφεΐνη παρεμβαίνει σε αυτές τις διαδικασίες. Όπως επισημαίνουν οι ερευνητές, η ουσία αυτή δεν περιορίζεται στο να καθυστερεί την έναρξη του ύπνου ή να μειώνει τη διάρκειά του, αλλά φαίνεται να επηρεάζει και τη δομή του ίδιου του ύπνου.
Η επικεφαλής της έρευνας, Ντονάτα Κούρπας από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Βρότσλαβ, σημείωσε ότι ακόμη και όταν ο συνολικός χρόνος ύπνου παραμένει φυσιολογικός, η καφεΐνη μπορεί να αλλάζει την εγκεφαλική δραστηριότητα, μετατοπίζοντάς την προς πιο «εγρήγορση» μοτίβα. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι ο εγκέφαλος δεν περνά με τον ίδιο τρόπο από τα στάδια της βαθιάς αποκατάστασης, κάτι που επηρεάζει το πόσο ξεκούραστος αισθάνεται τελικά ο άνθρωπος το πρωί.
Η επίδραση αυτή δεν είναι ίδια για όλους, καθώς παράγοντες όπως η ηλικία, ο μεταβολισμός, η γενετική προδιάθεση και τα επίπεδα στρες φαίνεται να παίζουν σημαντικό ρόλο στο πώς επεξεργάζεται ο οργανισμός την καφεΐνη. Ωστόσο, σε αρκετές περιπτώσεις, η καθημερινή κατανάλωση καφέ μπορεί να δημιουργεί έναν μηχανισμό που ενισχύει την κόπωση: όσο μειώνεται η ποιότητα της νυχτερινής ξεκούρασης, τόσο αυξάνεται η ανάγκη για καφεΐνη την επόμενη ημέρα, σύμφωνα με το Cnn.gr.
Οι επιστήμονες που συμμετείχαν στην ανάλυση εξέτασαν δεδομένα δεκάδων μελετών που εκτείνονται σε πολλές δεκαετίες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η καφεΐνη σχετίζεται με μείωση της δραστηριότητας των εγκεφαλικών κυμάτων χαμηλής συχνότητας, τα οποία χαρακτηρίζουν τον βαθύ ύπνο. Οι μεταβολές αυτές εμφανίζονται κυρίως κατά τις πρώτες ώρες της νύχτας, όταν ο οργανισμός εισέρχεται στις φάσεις αποκατάστασης.