Mano à Mano: Η γεύση που ξεχωρίζει στο Νέο Ρύσιο
theopinion 
Από το 2019, το mano à mano εξελίσσει τη δική του πρόταση στο street food, με έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες, τους δημιουργικούς συνδυασμούς και ένα μενού που έχει αποκτήσει το δικό του κοινό.
Μια γευστική διαδρομή με σταθερή βάση
Στο Νέο Ρύσιο, το mano à mano έχει διαμορφώσει τη δική του ταυτότητα μέσα από ένα μενού που συνδυάζει αγαπημένες street food γεύσεις με πιο δημιουργικές προσεγγίσεις. Η επιχείρηση ξεκίνησε το 2019 από τον Μάνο και την Κατερίνα, με στόχο τη δημιουργία ενός χώρου που θα στηρίζεται στην καλή πρώτη ύλη και στην προσεγμένη παρασκευή.
Σημαντικός σταθμός στην πορεία του αποτέλεσε η ένταξη της Λαμπρινής ως συνιδιοκτήτριας και chef, συμβάλλοντας στην ανανέωση της κουζίνας και στην ανάπτυξη του νέου καταλόγου. Η διάθεση για εξέλιξη παραμένει μέχρι σήμερα βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας του mano à mano.
Οι γεύσεις που έχουν ξεχωρίσει
Στις προτάσεις που ξεχωρίζουν βρίσκεται το Masterpiece burger, με ψωμάκι brioche, μπιφτέκι 180 γραμμαρίων από 100% μοσχαρίσιο κιμά, duxelles μανιταριών, καραμελωμένο κρεμμύδι, σαλάμι τρούφας, iceberg, μαγιονέζα τρούφας και σάλτσα παρμεζάνας. Πρόκειται για έναν συνδυασμό που συγκεντρώνει διαφορετικές υφές και έντονες γεύσεις σε μία από τις χαρακτηριστικές επιλογές του καταλόγου.
Το Smashed, το Mad King, το Piggy Pop, το Golden Buzzer και το No Meat είναι κάποια ακόμη burgers που συμπληρώνουν την κατηγορία η οποία απαριθμεί συνολικά 16 προτάσεις, προσφέροντας διαφορετικές επιλογές ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις.
Παράλληλα, τα burittos έχουν αποκτήσει ιδιαίτερη δημοτικότητα, ενώ στο μενού συναντώνται ακόμη sandwiches, club sandwiches, hot dogs, ζυμαρικά και σαλάτες, μεταξύ των οποίων και η σαλάτα «δέκα με τόνο».
Γλυκές προτάσεις και νηστίσιμες επιλογές
Στις γλυκές επιλογές, ξεχωρίζει η κρέπα Dubai Chocolate με κανταΐφι (μαλλιά αγγέλου) σε πραλίνα φουντουκιού και φιστικιού και κομματάκια από φιστίκι Αιγίνης ενώ η lotus Banoffee συνδυάζει πραλίνα lotus, αλμυρή καραμέλα, μπανάνα και μπισκότο lotus.
Κατά τις περιόδους νηστείας, το mano à mano προσαρμόζει αντίστοιχα τις επιλογές του, διαθέτοντας πλήρως νηστίσιμες μενού με προτάσεις όπως burger με γαρίδες, burittos και κρέπες.
Από τον κήπο… μέχρι την πόρτα του σπιτιού σας
Η εμπειρία στο mano à mano δεν περιορίζεται μόνο στο φαγητό. Ο χώρος διαθέτει εσωτερικούς καναπέδες για όσους πελάτες επιθυμούν να απολαύσουν τις επιλογές τους στο κατάστημα, ενώ ακριβώς απέναντι βρίσκεται ένας εξαιρετικά καλαίσθητος κήπος με εξωτερικά τραπέζια, δημιουργώντας ένα πιο χαλαρό σκηνικό για όσους επιλέγουν να απολαύσουν το γεύμα τους εκτός σπιτιού.
Για εκείνους όμως που προτιμούν να γευτούν τις επιλογές φαγητού από την άνεση του σπιτιού τους , το κατάστημα έχει δημιουργήσει τη δική του επίσημη πλατφόρμα παραγγελιών. Μέσα από το manoamano.gonnaorder.com, οι πελάτες μπορούν να πραγματοποιούν εύκολα και άμεσα τις παραγγελίες τους, επιλέγοντας από το σύνολο του καταλόγου. Διανομή πραγματοποιείται σε όλες σχεδόν τις γειτονικές περιοχές.
Παράλληλα, στην πλατφόρμα φιλοξενούνται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους διάφορες προσφορές, εκπτώσεις και κουπόνια επιβράβευσης, δίνοντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες να επωφελούνται από προνομιακές τιμές στις αγαπημένες τους επιλογές.
Το mano à mano εξυπηρετεί το κοινό από τις 14:00 το μεσημέρι έως τις 00:00 το βράδυ, με εξαίρεση την Κυριακή όπου το κατάστημα παραμένει κλειστό.
Διεύθυνση: Στεφάνου Βεζυρτζή 11, Νέο Ρύσιο
Tηλ. Επικοινωνίας : 2392115300
