Ουρανούπολη: Η αιωνόβια ελιά, η ποικιλία «Ουράνια» και το premium ελαιόλαδο οικογενειακής επιχείρησης
Χίλια τριακόσια δέκα ελαιόδεντρα, τέσσερις με οκτώ τόνοι λάδι, μία οικογενειακή ελαιοπαραγωγική επιχείρηση, στη γη της Χαλκιδικής, στην Ουρανούπολη, στα σύνορα του Αγίου Όρους. «Ουράνια» ονόμασε την σπάνια, αναγεννημένη ποικιλία ο Γρηγόρης Καϋμάκης, ιδρυτής της Holy Mount Bio, επιχείρησης που παράγει βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com) Εκατόν είκοσι έξι χιλιόμετρα από τη […]