ΥΓΕΙΑ

Κρυφή κυτταρική άμυνα μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από τη νόσο Αλτσχάιμερ αποφάνθηκαν ερευνητές από το κέντρο UCLA Health του Σαν Φρανσίσκο, που επιχειρούν να απαντήσουν στο ερώτημα «γιατί ορισμένα εγκεφαλικά κύτταρα είναι πιο ανθεκτικά από άλλα» στη συσσώρευση μιας τοξικής πρωτεΐνης που αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα των νευρεκφυλιστικών νόσων. Σύμφωνα με την έρευνα που δημοσιεύτηκε […]

Ο κουρκουμάς κατέχει εδώ και καιρό μια ξεχωριστή θέση, τόσο στο ράφι της κουζίνας, όσο και σε αυτό του φαρμακείου. Όπως το σκόρδο και το τζίντζερ, εκτιμάται για τη γεύση του, αλλά και ως φυσικό φάρμακο, γι’ αυτό και εμπεριέχεται σε πολλά προϊόντα ευεξίας. Για περισσότερα από 4.000 χρόνια, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τον κουρκουμά με […]

Τους κινδύνους που ελλοχεύουν από τη διατροφή δυτικού τύπου, με την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λιπαρά, μπορεί να αντισταθμίσει η αύξηση της κατανάλωσης ενός… μύκητα, πλούσιου σε πρωτεΐνες που συνάμα θωρακίζει και την ψυχική μας υγεία: των μανιταριών. Τα πλεονεκτήματα που μπορεί να προσφέρει ο εμπλουτισμός της διατροφής μας με τα μανιτάρια τέθηκε υπό το μικροσκόπιο του Πανεπιστημίου της […]

Ακόμα και όταν ακολουθείτε μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να νιώθετε φούσκωμα ή βάρος στην κοιλιά. Γιατί συμβαίνει αυτό; Φαίνεται παράδοξο, αλλά είναι απόλυτα φυσιολογικό: Μπορεί να τρώτε ισορροπημένα, και παρ’ όλα αυτά να νιώθετε φούσκωμα, βάρος ή δυσφορία μετά το φαγητό. Το υγιεινό φαγητό δεν σημαίνει απαραίτητα και εύπεπτο για όλους. Κάθε […]

Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του σώματος από βλάβες στα κύτταρα, φλεγμονές και ασθένειες. Τόσο η σκούρα σοκολάτα όσο και το πράσινο τσάι περιέχουν πολυφαινόλες με αντιοξειδωτικά οφέλη, αλλά μία ξεχωρίζει. Ποιο περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά; Η σκούρα σοκολάτα έχει περισσότερες πολυφαινόλες και υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα από το πράσινο τσάι. Η σκούρα σοκολάτα με υψηλότερη περιεκτικότητα […]

Η διατροφή που προστατεύει το μυαλό μας απαιτεί μπόλικο σπιτικό φαγητό, καθώς σύμφωνα με νεότερη έρευνα της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας η σημασία της μεσογειακής διατροφής στις γυναίκες, συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο όλων των τύπων εγκεφαλικού επεισοδίου. Είναι γνωστό ωστόσο ότι η γνήσια μεσογειακή διατροφή απαιτεί πιο συχνή ενασχόληση με την κουζίνα και το μαγείρεμα. Σε […]

Μετά από την απώλεια ενός αγαπημένου προσώπου, αυτό που θα ανακουφίσει τον πόνο είναι να μιλήσουμε σε κάποιον. Οι φίλοι σίγουρα θα βοηθήσουν στο να νιώσουμε καλύτερα, αλλά αυτό που πραγματικά θα καταπραΰνει το πένθος και την κατάθλιψη είναι η ψυχοθεραπεία. Αυτό συμπέρανε νεότερη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Annals of Internal Medicine, αποδεικνύοντας ότι ένας […]