Το διατροφικό όφελος του σολομού που αποκτά μεγαλύτερη σημασία μετά τα 50
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης αποκτά ιδιαίτερη σημασία όσο περνούν τα χρόνια, καθώς συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης. Ωστόσο, οι διαφορετικές πηγές πρωτεΐνης δεν προσφέρουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά. Ο σολομός ξεχωρίζει, καθώς συνδυάζει πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας με ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και βιταμίνη Β12, συστατικά που σχετίζονται με την υγεία […]