Χαλκιδική: Σημαντική μείωση παραγωγής της πράσινης ελιάς (VIDEO)
Η έλλειψη νερού εξελίσσεται σε ένα ολοένα και σοβαρότερο ζήτημα για την περιοχή
theopinion 
){kind=icon}
Ανησυχία επικρατεί στους παραγωγούς της Χαλκιδικής, καθώς λίγες ημέρες πριν από την έναρξη της συγκομιδής εκτιμάται ότι η φετινή παραγωγή της πράσινης επιτραπέζιας ελιάς θα είναι αισθητά μειωμένη.
Οι πρώτες εκτιμήσεις δείχνουν ότι η απώλεια στην παραγωγή μπορεί να φτάσει ακόμη και το 40%, δημιουργώντας προβληματισμό στους ελαιοπαραγωγούς. Την ίδια στιγμή, η έλλειψη νερού εξελίσσεται σε ένα ολοένα και σοβαρότερο ζήτημα για την περιοχή, εντείνοντας την αγωνία για την επόμενη ημέρα του κλάδου.
Όπως καταγράφεται σε ρεπορτάζ της ΕΡΤ, οι καιρικές συνθήκες των προηγούμενων μηνών επηρέασαν σημαντικά την καλλιέργεια. Οι ισχυρές βροχοπτώσεις και οι απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας κατά την άνοιξη, σε συνδυασμό με την ανομβρία που ακολούθησε, προκάλεσαν προβλήματα στα ελαιόδεντρα και είχαν αρνητικές επιπτώσεις στην καρποφορία.
Παρά τη φετινή μείωση, η πράσινη ελιά εξακολουθεί να αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα της Χαλκιδικής και τη «βαριά βιομηχανία» του νομού μετά τον τουρισμό. Μεγάλο μέρος της παραγωγής παίρνει τον δρόμο των εξαγωγών, φτάνοντας σε αγορές του εξωτερικού.
Η πράσινη ελιά Χαλκιδικής ξεχωρίζει για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της και έχει κατακτήσει σημαντική θέση στις διεθνείς αγορές.
Στη Χαλκιδική καλλιεργούνται 230.000 στρέμματα, τα οποία αποδίδουν κατά μέσο όρο 120.000 τόνους ελιάς. Στον νομό δραστηριοποιούνται περίπου 10.000 παραγωγοί και 150 μεταποιητικές μονάδες, που απασχολούν περισσότερους από 3.500 εργαζόμενους.
Λίγες ημέρες πριν από την έναρξη της συγκομιδής, ένα ακόμη μεγάλο ερωτηματικό για τους παραγωγούς είναι η τιμή. Μέχρι στιγμής δεν γνωρίζουν σε ποια επίπεδα θα κινηθεί φέτος το προϊόν και ζητούν να υπάρχει ξεκάθαρη τιμή πριν παραδώσουν την παραγωγή τους.
Για να παραμείνει, όμως, η φημισμένη πράσινη ελιά της Χαλκιδικής στην κορυφή, οι παραγωγοί ζητούν έργα που θα εξασφαλίσουν την επάρκεια νερού. Το πρόβλημα γίνεται εντονότερο τους θερινούς μήνες, όταν οι ανάγκες για νερό αυξάνονται σημαντικά, τόσο για τις καλλιέργειες όσο και λόγω της μεγάλης τουριστικής κίνησης.
