Πως η ζέστη επηρεάζει την όρεξη μας

Με θερμοκρασίες που θα «φλερτάρουν» με τους 40 βαθμούς Κελσίου ξεκινά σήμερα Δευτέρα η εβδομάδα.

Η ζέστη μπορεί να επηρεάσει και την όρεξή μας με διάφορους τρόπους μεταξύ άλλων. Ποιοι είναι αυτοί;

Απώλεια όρεξης: Όταν το σώμα μας ζεσταίνεται, η θερμοκρασία του πυρήνα αυξάνεται. Το σώμα προσπαθεί να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του μέσω της εφίδρωσης και της αυξημένης ροής αίματος προς το δέρμα. Αυτή η διαδικασία απαιτεί ενέργεια και μπορεί να καταστήσει το σώμα λιγότερο πρόθυμο να αναλώσει επιπλέον ενέργεια για την πέψη της τροφής.

Αφυδάτωση: Η αυξημένη εφίδρωση κατά τη διάρκεια της ζέστης μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Η αφυδάτωση μπορεί να μειώσει την όρεξη, καθώς το σώμα δίνει προτεραιότητα στην κατανάλωση υγρών αντί για στερεές τροφές.

Ορμόνες και νευροδιαβιβαστές: Η θερμοκρασία του περιβάλλοντος μπορεί να επηρεάσει την παραγωγή ορισμένων ορμονών και νευροδιαβιβαστών που ελέγχουν την όρεξη. Για παράδειγμα, η αύξηση της θερμοκρασίας μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα της γκρελίνης, της ορμόνης που προκαλεί την αίσθηση της πείνας, και της λεπτίνης, της ορμόνης που ρυθμίζει την αίσθηση του κορεσμού.

Προτιμήσεις τροφίμων: Σε ζεστό καιρό, οι άνθρωποι τείνουν να προτιμούν πιο ελαφριά και υγρά τρόφιμα όπως φρούτα, σαλάτες και ποτά, τα οποία είναι πιο εύπεπτα και βοηθούν στην ενυδάτωση. Η κατανάλωση βαριών και ζεστών γευμάτων μπορεί να φαντάζει λιγότερο ελκυστική.

Φυσική δραστηριότητα: Η ζέστη μπορεί να μειώσει την επιθυμία για φυσική δραστηριότητα, κάτι που με τη σειρά του μπορεί να μειώσει την ανάγκη για περισσότερη ενέργεια από την τροφή.

Συνοψίζοντας, η ζέστη μπορεί να μειώσει την όρεξη μας μέσω της αυξημένης σωματικής θερμοκρασίας, της αφυδάτωσης, της αλλαγής των ορμονών, των προτιμήσεων στα τρόφιμα και της μειωμένης φυσικής δραστηριότητας.