Ιωάννα Τούνη: Ακόμα δεν άνοιξε και κλείνει το μαγαζί της στο Παρίσι (VIDEO)

Προσωρινά κλείνει το κατάστημα με κρουασάν που άνοιξε πρόσφατα στο Παρίσι η Ιωάννα Τούνη, με την ίδια να εξηγεί μέσα από τα social media τους λόγους που οδήγησαν στην απόφαση αυτή.

Η croissanterie ανακοίνωσε μέσω Instagram ότι θα παραμείνει κλειστή για λίγες ημέρες, καθώς βρίσκεται σε διαδικασία αναβάθμισης του εξοπλισμού της. Η ανακοίνωση ήρθε μετά την ιδιαίτερα μεγάλη ανταπόκριση του κοινού, η οποία, όπως φαίνεται, ξεπέρασε τις αρχικές εκτιμήσεις των ανθρώπων της επιχείρησης.

«Ευχαριστούμε για όλη την αγάπη. Ήταν περισσότερη από ό,τι μπορούσαμε να φανταστούμε. Τώρα ήρθε η ώρα να αναβαθμίσουμε το παιχνίδι. Κλείνουμε για μερικές μέρες, καθώς ετοιμάζουμε τα πάντα. Τα λέμε σύντομα με τα αγαπημένα σου κρουασάν και καφέ», ανέφερε χαρακτηριστικά η σχετική ανάρτηση στον λογαριασμό του καταστήματος.

Το θέμα σχολιάστηκε και στην εκπομπή «Super Κατερίνα», όπου η Έλενα Πολυκάρπου επικοινώνησε με την Ιωάννα Τούνη και μετέφερε περισσότερες πληροφορίες για την προσωρινή διακοπή λειτουργίας.

Όπως έγινε γνωστό, ο υπάρχων εξοπλισμός δεν ήταν αρκετός για να ανταποκριθεί στον αριθμό των πελατών που επισκέφθηκαν το κατάστημα. Η ζήτηση για τα κρουασάν ήταν μεγαλύτερη από αυτή που είχαν υπολογίσει, με αποτέλεσμα η επιχείρηση να μην μπορεί να εξυπηρετήσει τον κόσμο με τον ρυθμό που απαιτούνταν.

Για τον λόγο αυτό, αναμένεται να εγκατασταθούν νέα μηχανήματα και επιπλέον φούρνοι, ώστε να αυξηθεί η παραγωγική δυνατότητα του καταστήματος.

Σύμφωνα με όσα μεταφέρθηκαν στην εκπομπή, στόχος είναι οι εργασίες να ολοκληρωθούν μέχρι το Σαββατοκύριακο και η croissanterie να ανοίξει ξανά τις πόρτες της, αυτή τη φορά με μεγαλύτερες δυνατότητες παραγωγής.

Η προσωρινή αναστολή λειτουργίας, επομένως, δεν συνδέεται με διακοπή της επιχειρηματικής δραστηριότητας στο Παρίσι, αλλά με την ανάγκη προσαρμογής της επιχείρησης στη ζήτηση που προέκυψε από την πρώτη κιόλας περίοδο λειτουργίας της.

Ιωάννα Τούνη: «Η ντροπή μου χάθηκε όταν με κάλεσε η Louis Vuitton σε event» (VIDEO)