Δεσμεύτηκαν τόνοι ακατάλληλου κρέατος πριν φτάσουν στην αγορά

Η υπόθεση ξεκίνησε μετά από καταγγελία για πιθανό κρούσμα τροφιμογενούς νόσου

Δεσμεύτηκαν τόνοι ακατάλληλου κρέατος πριν φτάσουν στην αγορά
Φωτογραφία αρχείου/ pixabay

Μεγάλη επιχείρηση ελέγχων πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, όπου τα υγειονομικά κλιμάκια προχώρησαν στην κατάσχεση περισσότερων από πέντε τόνων ακατάλληλων προϊόντων κρέατος που προορίζονταν για την αγορά.

Η υπόθεση ξεκίνησε μετά από καταγγελία για πιθανό κρούσμα τροφιμογενούς νόσου σε επιχείρηση εστίασης στην Πεντέλη. Ακολουθώντας τη διαδικασία ιχνηλάτησης των πρώτων υλών, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί οδηγήθηκαν σε μεγάλη μονάδα επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος στην ευρύτερη περιοχή των βορείων προαστίων, η οποία είχε προμηθεύσει το εστιατόριο με τα συγκεκριμένα προϊόντα.

Κατά τον έλεγχο στις εγκαταστάσεις διαπιστώθηκαν σημαντικές παρατυπίες που αφορούσαν τις συνθήκες υγιεινής, την αποθήκευση και κατάψυξη των προϊόντων, αλλά και την ελλιπή τήρηση των διαδικασιών ιχνηλασιμότητας και ελέγχου ασφάλειας τροφίμων. Τα ευρήματα οδήγησαν στην άμεση δέσμευση και κατάσχεση συνολικά άνω των 5,3 τόνων κρέατος και άλλων προϊόντων ζωικής προέλευσης, τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για κατανάλωση.

CETPartnership 2026: Ανοίγει η ευρωπαϊκή πρόσκληση για καθαρή ενέργεια – Ποιοι φορείς χρηματοδοτούνται