Μαύρη σοκολάτα και γήρανση: Η χημική ένωση που μπορεί να «επιβραδύνει» τα χρόνια

Μια χημική ουσία που περιέχεται στη μαύρη σοκολάτα θα μπορούσε να επιβραδύνει τον ρυθμό της βιολογικής γήρανσης, σύμφωνα με νέα έρευνα από το King’s College του Λονδίνου, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Aging.

Συγκεκριμένα, η θεοβρομίνη, μια φυσική ένωση που προέρχεται από το κακάο, φέρεται να διαθέτει αντιγηραντικές ιδιότητες. Οι επιστήμονες συνέκριναν τα επίπεδα θεοβρομίνης στο αίμα των συμμετεχόντων με δείκτες βιολογικής γήρανσης, όπως καταγράφονται στο αίμα. Στη μελέτη συμμετείχαν 509 άτομα από την ομάδα TwinsUK και 1.160 από τη μελέτη KORA. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι είχαν υψηλότερα επίπεδα θεοβρομίνης στο αίμα τους εμφάνιζαν βιολογική ηλικία χαμηλότερη από την πραγματική.

Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης άλλους μεταβολίτες του κακάο και του καφέ, αλλά η σύνδεση με τη βιολογική ηλικία φαίνεται να αφορά αποκλειστικά τη θεοβρομίνη. Παρά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, τονίζεται ότι η αυξημένη κατανάλωση μαύρης σοκολάτας δεν είναι απαραίτητα ωφέλιμη, λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη, λιπαρά και άλλες ουσίες. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την πλήρη κατανόηση αυτής της συσχέτισης και των πιθανών επιπτώσεων στην υγεία.

Συναγερμός για επιδημία «υπεργρίπης» – Καμπανάκι από τους ειδικούς και στην Ελλάδα (VIDEO)