Τρύγος στον Αστικό Αμπελώνα του Δήμου Θεσσαλονίκης

Ώρα για τρύγο έφτασε στον Αστικό Αμπελώνα του Δήμου Θεσσαλονίκης, όπου την Τετάρτη 2 Σεπτεμβρίου ξεκινά η συγκομιδή των σταφυλιών από τις κόκκινες ποικιλίες που καλλιεργούνται στον χώρο.

Η διαδικασία θα ξεκινήσει στις 08:30, στον αμπελώνα της Αγίου Δημητρίου, απέναντι από το Καυτανζόγλειο Στάδιο, με τον δήμαρχο Θεσσαλονίκης Στέλιο Αγγελούδη και τον αντιδήμαρχο Περιβάλλοντος, Αστικού Πρασίνου και Πανίδας Βασίλη Διαμαντάκη να δίνουν το σύνθημα για την έναρξη του τρύγου. Στη συγκομιδή θα συμμετάσχουν εργαζόμενοι του Δήμου Θεσσαλονίκης αλλά και εθελοντές.

Φέτος, στον αμπελώνα καλλιεργούνται κόκκινες ποικιλίες ξινόμαυρου και αγιωργίτικου, με την παραγωγή να αναμένεται να μετατραπεί σε περίπου 500 έως 600 φιάλες κρασιού.

Το κρασί που παράγεται από τον Αστικό Αμπελώνα έχει τη δική του ταυτότητα, καθώς κυκλοφορεί ως «Γοργόνα», το κρασί της Θεσσαλονίκης. Μάλιστα, μέρος της παραγωγής δεν προορίζεται μόνο για να αναδείξει τον αστικό αμπελώνα και την τοπική παραγωγή, αλλά θα διατεθεί για την κάλυψη αναγκών του Κοινωνικού Παντοπωλείου του Δήμου.

Σημαντική είναι και η συμβολή του οινοποιού Ευάγγελου Γεροβασιλείου, τον οποίο ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης αναμένεται να τιμήσει για τη διαχρονική στήριξη και προσφορά του στον Αστικό Αμπελώνα.

Η συνεργασία με το Κτήμα Γεροβασιλείου έχει ιδιαίτερη σημασία για την παραγωγή του κρασιού, καθώς εκεί πραγματοποιούνται χωρίς οικονομική επιβάρυνση η επεξεργασία και η εμφιάλωση της σοδειάς.

Ο τρύγος του Αστικού Αμπελώνα αποτελεί έτσι μια διαδικασία που συνδέει την καλλιέργεια μέσα στον αστικό ιστό με την τοπική παραγωγή και την κοινωνική προσφορά, με τη φετινή σοδειά να παίρνει πλέον τον δρόμο από το αμπέλι προς τις φιάλες και, μέρος αυτής, προς το Κοινωνικό Παντοπωλείο της πόλης.