Θεσσαλονίκη – Michelin Guide: Αυτά είναι τα εστιατόρια που μπαίνουν στον διάσημο οδηγό γαστρονομίας

20 Οκτωβρίου 2026, 11:50

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο

Πρόσθεσε το theopinion.gr ως προτιμώμενη πηγή στο Google

Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του Michelin Guide για τα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης. Δίχως αστέρι Michelin που η πόλη είχε ελπίδες ότι θα καταφέρει να αποκτήσει έστω και ένα, αλλά και με εκπλήξεις. Εστιατόρια που φέρουν την «υπογραφή» της Θεσσαλονίκης στη γαστρονομία τους, είτε βρέθηκαν εκτός οδηγού, είτε έχουν μια… απλή αναφορά.

Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com)

Ένας εμβληματικός Οδηγός, αυτός της MICHELIN, που κάθε χρόνο επιθεωρητές του σε ανύποπτες στιγμές επισκέπτονται ξενοδοχεία και χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος – από εστιατόρια μέχρι… καντίνες– για πρώτη φορά φέτος, θα συμπεριλάβει στις σελίδες του, εκτός από την Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη και τη Σαντορίνη.

Όπως ήδη έχει αναδείξει το ρεπορτάζ το TheOpinion, σήμερα, Τρίτη 20 Οκτωβρίου, ανακοινώθηκαν οι νέοι ελληνικοί προορισμοί που συμπεριλαμβάνονται για πρώτη φορά στον Michelin Guide, που εκτός από την Αθήνα, είναι η Θεσσαλονίκη και η Σαντορίνη.

Η Θεσσαλονίκη ως πρωτεύουσα της γαστρονομίας, και ενταγμένη στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της UNESCO, με την ένταξή της στον οδηγό Michelin Guide, αναμφίβολα, θα ακουστεί ακόμη περισσότερο στο κοινό που σε πολλές περιπτώσεις επιλέγει έναν προορισμό, με βάση τη γαστρονομία του.

Χωρίς αστέρι Michelin

Με Bib Gourmand, που σημαίνει επιλογή του εστιατορίου για την ιδιαίτερα καλή σχέση ποιότητας και τιμής, και MICHELIN Selected, αλλά δίχως αστέρι Michelin, εντάσσονται είκοσι (20) συνολικά εστιατόρια της Θεσσαλονίκης στον Michelin Guide.

Με Bib Gourmand βραβεύτηκαν τα εστιατόρια (αλφαβητικά όπως παρουσιάζονται στην επίσημη ιστοσελίδα του Michelin Guide):

Menu me… nou

Τα Τρία Γουρουνάκια

Το Μανιτάρι

Δέκα Τραπέζια

Συν – Τροφή