Μαγειρίτσα με συκωτάκια… Αργεντινής στο φετινό ελληνικό τραπέζι
Η φύση, λένε, καλύπτει τα κενά. Το παράδειγμά της προφανώς ζηλεύει η…αγορά, η οποία σπεύδει να πράξει κάτι ανάλογο τώρα που λόγω της ευλογιάς των αιγοπροβάτων αλλά και της αυξημένης ζήτησης, τα διαθέσιμα προϊόντα κρέατος είναι μειωμένα. Έτσι, ενώ το ελληνικό Πάσχα είναι ταυτισμένο ως επί το πλείστον με την ντόπια παραγωγή, φέτος οι «πληγές» […]