Τριήμερο Καθαράς Δευτέρας: «Τραπεζάκια έξω» σε Περαία, Αγία Τριάδα και Νέους Επιβάτες
Αναμένεται 100% πληρότητα - Αρνούνται τις κρατήσεις, λόγω μεγάλης προσέλευσης - Λίγο πιο ακριβό φέτος το «φαγητό έξω με σαρακοστιανά»
Ευτυχία Βατάλη 
Σε 100% πληρότητα, λόγω και της αναμενόμενης καλοκαιρίας, στοιχηματίζουν οι επιχειρηματίες των καφέ και της εστίασης στην Περαία, την Αγία Τριάδα και τους Νέους Επιβάτες για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας.
Το προηγούμενο Σαββατοκύριακο, το πρώτο με πολύ καλό καιρό, σημειώθηκε στην κυριολεξία το αδιαχώρητο σε καφέ, μπαρ και ταβέρνες κατά μήκος των ακτών του Δήμου Θερμαϊκού.
«Το Σαββατοκύριακο που προηγήθηκε αποτελεί για μας έναν πολύ καλό οιωνό για το τριήμερο της Καθαράς Δεύτερας. Αναμένουμε πολύ μεγάλη προσέλευση κόσμου», επισημαίνει, μιλώντας στο TheOpinion ο Αθανάσιος Χρυσάφης, αντιπρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης, αλλά και υπεύθυνος δημοσίων σχέσεων στον Σύλλογο Επισιτιστικών Επιχειρήσεων Δήμου Θερμαϊκού.
«Ήρθαν και οι πρώτοι Βαλκάνιοι τουρίστες»
Όπως επισημαίνει ο κ. Χρυσάφης, ήδη τραπεζάκια έχουν τοποθετηθεί και παραλιακά. Άλλωστε, κάποιοι, περίπου το 30% των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται κατά μήκος των ακτών, δεν έχουν καν μπει στον κόπο να μαζέψουν τα τραπεζοκαθίσματα μέσα για τον χειμώνα.
«Στην περιοχή μας έχουμε δει, άλλωστε, ήδη τους πρώτους Βαλκάνιους τουρίστες. Κάνουν τις πρώτες τους βουτιές και απολαμβάνουν τον ήλιο», προσθέτει ο κ. Χρυσάφης και τονίζει: «Ο Δήμος φρόντισε ευτυχώς να καθαρίσει εγκαίρως και τις παραλίες. Ο Δήμαρχος Γιώργος Τσαμασλής και ο αρμόδιος αντιδήμαρχος ο κ. Μπάρμπας ανταποκρίθηκαν στο αίτημά μας, ο καθαρισμός να γίνει όσο το δυνατόν νωρίτερα».
Λίγο πιο ακριβό το «φαγητό έξω με σαρακοστιανά»
Παραδοσιακά, άλλωστε, ο κόσμος της Θεσσαλονίκης ξεχύνεται στις παραλίες του Θερμαϊκού για να απολαύσει τον ήλιο, τον καφέ και το φαγητό.
«Υπό αυτές τις συνθήκες δεν κάνουμε κρατήσεις. Κυρίως την Καθαρά Δευτέρα, όλα θα είναι ρευστά, αναμένουμε πολύ κόσμο που θα “αλλάζει” στα τραπέζια. Έχουμε φυσικά κάνει και τις ανάλογες προμήθειες», τονιζει ο κ. Χρυσάφης.
Όσο για τις τιμές, αναμένεται φέτος το φαγητό έξω με σαρακοστιανά να είναι τσιμπημένο κατά 10% με 15% φέτος σε σύγκριση με πέρυσι, λόγω αύξησης των τιμών από τους προμηθευτές.