Νέοι Επιβάτες: Μία βιολογική φάρμα, τα microgreens και τα βρώσιμα λουλούδια που χρησιμοποιούν οι σεφ (ΦΩΤΟ)
Πολύχρωμα καρότα και πιπεριές, φύλλα μουστάρδας και μιζούνες, μεξικάνικο μίνι καρπούζι και κοματσούνα, δηλαδή Ιαπωνικό σπανάκι. Σε μια φάρμα μόλις 7 στρεμμάτων, στους Νέους Επιβάτες του Δήμου Θερμαϊκού, τα πάντα είναι βιολογικά και ό,τι παράγεται, από το χωράφι πηγαίνει κατευθείαν στο πιάτο του καταναλωτή. Επισκεπτόμαστε την The Chilli Factor Organic Farm. Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου ([email protected]) […]