14η Γιορτή Μελιού Θεσσαλονίκης: Έρχεται το πιο γλυκό τετραήμερο της πόλης (VIDEO)

Η Γιορτή Μελιού Θεσσαλονίκης, αναμένεται  να πραγματοποιηθεί στο πάρκο Ξαρχάκου από την Πέμπτη 26 έως και την Κυριακή 29 Οκτωβρίου.

Στην «καρδιά» της Θεσσαλονίκης πρόκειται να φιλοξενηθεί η πιο γλυκιά γιορτή της πόλης, η οποία θα λειτουργεί από τι 9:00 το πρωί έως και τις 21:00 το βράδυ με ελεύθερη είσοδο για το κοινό.

Λουκουμάδες με μέλι, Καραγκιόζης, συναυλίες και χορευτικές εκδηλώσεις -όπως κάθε χρόνο- θα πλαισιώνουν τη Γιορτή μελιού στη Θεσσαλονίκη.

Το TheOpinion μίλησε με τον Γιώργο Χίτογλου, πρόεδρο του Μελισσοκομικού Συλλόγου Νομού Θεσσαλονίκης, για την εκδήλωση που -όπως αναφέρει- έχει γίνει θεσμός για την πόλη.

«Σε αυτή τη γιορτή του μελιού περιμένουμε τις καθιερωμένες εκδηλώσεις που είχαμε κάθε χρονιά, δραστηριότητες για παιδιά και ποικιλίες μελιού, μολονότι φέτος δεν είχαμε πολλές. Γι’αυτό και η γιορτή μετατέθηκε για αργότερα από το συνηθισμένο. Δεν υπήρχαν ανθοφορίες. Ήταν μια πολύ δύσκολη χρονιά. Μας έσωσε το “άγιο πεύκο” που λέμε και εμείς οι μελισσοκόμοι, καθώς και ο καιρός που είναι ακόμη ηλιόλουστος», σημείωσε αρχικά ο πρόεδρος.

Συνεχίζοντας υπογράμμισε πως, «θα πραγματοποιηθούν εκδηλώσεις για τα παιδιά με τη speek bee, μέσω των οποίων θα μπορέσουν να μάθουν για τη μέλισσα και το “χορό” της. Κυρίως, όμως, τα παιδιά θα μάθουν να μη φοβούνται τη μέλισσα, γιατί λόγω της αστικοποίησης δεν υπάρχει εξοικείωση. Θα έχουμε κεράσματα είτε λουκουμάδες με μέλι είτε γιαούρτι με μέλι. Θα γίνει επίδειξη τρύγου των τελάρων και το αποτέλεσμα αυτού θα προσφέρεται ως κέρασμα.»

Όπως επισήμανε, καθημερινά μετά τις 20:00 το απόγευμα θα υπάρχει ζωντανή μουσική.

Επιπλέον κατά τη διάρκεια της ημέρας θα βρίσκονται στο χώρο τόσο παραγωγοί, όσο και ειδικοί στο μέλι προκειμένου να ενημερώνουν και να κατατοπίζουν τους καταναλωτές.

Αναλυτικά το πρόγραμμα του τετραημέρου:

«Περισσότερα από 150.000 μελίσσια καταστράφηκαν φέτος»

«Όταν είχαμε βγάλει την άφησα, είχαμε ως θέμα τις καταστροφές στα δάση από τις φωτιές. Εμείς δουλεύουμε στα δάση. Όταν καίγονται καταστρέφονται και μελίσσια. Μετά από λίγο έγινε και η καταστροφή στο Βόλο. Επλήγησαν όλοι οι τομείς, όπως και η μελισσουργία . Στο μελισσουργικό τομέα δεν έχει υπάρξει αντίστοιχη καταστροφή. Έχουν χαθεί πάνω από 105 χιλιάδες μελίσσια. Αρκετοί συνάδελφοι τα παράτησαν, υπήρξε τρομερή καταστροφή. Είμαστε δίπλα στους συναδέλφους. Όπως στον Ιανό έτσι και αυτή την άνοιξη θα πάμε μελίσσια σε εκείνους. Είναι η αλληλεγγύη», σημείωσε χαρακτηριστικά.

«Μέσα από την καταστροφή πρέπει να αλλάξουμε τον τρόπο που αντιμετωπίζουμε το περιβάλλον. Εμείς δημιουργούμε το πρόβλημα στον πλανήτη. Είμαστε στο όριο να μην μπορέσουμε να επιστρέψουμε στην πρότερη κατάσταση», τόνισε ο κ. Χίτογλου.

«Στόχος μας είναι να σπάσουμε τη μιζέρια με μια γλυκιά γιορτή μελιού»

Αναφερόμενος στη φετινή θεματική της διοργάνωσης «Βγαίνοντας από την καταστροφή. Υπάρχει μέλλον;», ο πρόεδρος του Συλλόγου υπογράμμισε τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής τόσο στο μελισσουργικό τομέα, όσο και στην παραγωγή εν γένει.

«Κάθε χρονιά είναι και χειρότερη. Φέτος η χρονιά, πέρα από τις καταστροφές, ήταν πολύ δύσκολη. Είχαμε ήπιο χειμώνα κάτι το οποίο επηρέασε την παραγωγή. Στη συνέχεια είχαμε μια άστατη άνοιξη. Η άνοιξη για εμάς είναι ζωοφόρος. Τότε είναι που οργιάζει η φύση, ανεβαίνουν τα μελίσσια. Ο άστατος καιρός καταστρέφει όχι μόνο τα μελίσσια, αλλά και άλλες παραγωγές. Επιπλέον δεν είχαμε βροχές στην περιοχή. Όλα αυτά ανέβασαν τα κόστη και με τις τροφές που χρειάστηκαν διότι δεν υπήρχε η απαιτούμενη ανθοφορία. Δεν ξέρω αν υπάρχει μέλλον. Με τις υπάρχουσες συνθήκες δεν είναι βιώσιμο ένα αξιοπρεπές μέλλον», σημείωσε χαρακτηριστικά.

«Ελπίζουμε ότι μέσω αυτής της γιορτής θα σπάσουμε τη μιζέρια την οποία την έχουμε κανονικοποιήσει. Βγαίνουμε από μια πολύ άσχημη χρόνια που ακόμη δεν ξέρουμε πως θα κλείσει. Δεν πρέπει, όμως, να κάνουμε συνήθειά μας τη μιζέρια. Γι’ αυτό θα γίνει η γιορτή. Για να περάσει καλά ο κόσμος, να δοκιμάσει μέλι», συνέχισε, ενώ όπως διευκρίνισε ο κ. Χίτογλου, «όλα τα μέλια μας είναι πιστοποιημένα από το ΑΠΘ. Έχουμε δικλείδα ασφαλείας ότι όσα μέλια συμμετέχουν στη γιορτή θα είναι πιστοποιημένα»

«Στόχος μας είναι να σπάσουμε τη μιζέρια με μια γλυκιά γιορτή μελιού και να προσπαθήσουμε να βρούμε το χαμόγελο για να φτιάξουμε τα κακώς κείμενα», κατέληξε ο πρόεδρος.