10 κοινοί μύθοι για τη διατροφή και την απώλεια βάρους

Εάν έχετε υπερβολικό βάρος και προσπαθείτε να βρείτε τον καλύτερο τρόπο για να το χάσετε, μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζετε ποιες πληροφορίες να εμπιστευτείτε όταν υπάρχουν τόσες πολλές δίαιτες στη «μόδα» και μύθοι για τη διατροφή.

Παρακάτω εξετάζουμε 10 κοινούς μύθους διατροφής και απώλειας βάρους που θα σας βοηθήσουν να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Τα πιο υγιεινά τρόφιμα είναι πιο ακριβά

Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να κοστίζει περισσότερο. Ίσως εκπλαγείτε αν μάθετε ότι μπορείτε να αγοράσετε πιο υγιεινές επιλογές χωρίς να ξοδέψετε περισσότερα χρήματα.

Μπορείτε να:

• Αγοράσετε κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά
• Δοκιμάσετε φθηνότερες ή ιδιόκτητες μάρκες σούπερ μάρκετ
• Γράψετε μια λίστα αγορών και μείνετε σε αυτήν
• Χρησιμοποιήσετε περισσότερα όσπρια στα γεύματά σας
• Μαγειρέψετε από το μηδέν αντί να τρώτε έτοιμα γεύματα ή φαγητά σε πακέτο

Οι υδατάνθρακες παχαίνουν

Οι υδατάνθρακες (όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, οι πατάτες και το ρύζι) είναι καλοί για εσάς όταν έχετε τη σωστή ποσότητα. Αποτελούν σημαντικό μέρος της υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής που μπορείτε να ακολουθήσετε.

Οι υδατάνθρακες δίνουν στο σώμα σας:

• ενέργεια
• βιταμίνες όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β
• φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την πέψη σας και σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Οι υδατάνθρακες μπορεί να γίνουν ανθυγιεινοί όταν προστεθούν σε αυτούς τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά.

Η έντονη άσκηση είναι ο μόνος τρόπος για να χάσετε βάρος

Αυτό δεν είναι αλήθεια. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να χάσουμε βάρος είναι να μειώσουμε τον αριθμό των θερμίδων που τρώμε και πίνουμε.

Η άσκηση μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους όταν καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες.

Χωρίς σνακ, χωρίς λιχουδιές και περιορισμένες μερίδες

Ορισμένες δίαιτες είναι δύσκολο να τηρηθούν επειδή είναι πολύ περιοριστικές. Και οι περιορισμένες τροφές που επιτρέπουν μπορεί να σας αφήσουν χωρίς απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να αισθάνεστε κουρασμένοι. Αυτό μπορεί να κάνει το σώμα σας να λαχταράει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη για να σας δώσει ώθηση.

Μερικά υγιεινά σνακ είναι:

• φρέσκα φρούτα
• κέικ ρυζιού
• ανάλατοι ξηροί καρποί
• λαχανικά με ντιπ χούμους.

Τα χάπια αδυνατίσματος και τα τσάγια είναι ασφαλή και αποτελεσματικά για την απώλεια βάρους

Πολλά μη συνταγογραφούμενα προϊόντα απώλειας βάρους που διατίθενται για αγορά είναι πιθανό να περιέχουν συστατικά που μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία σας.

Υπάρχουν συνταγογραφούμενα φάρμακα για απώλεια βάρους που διατίθενται από τις υπηρεσίες υγείας. Αλλά δεν είναι κατάλληλα για όλους. Εάν ανησυχείτε για το βάρος σας, μπορείτε να μιλήσετε με τον γιατρό σας.

Η παράλειψη γευμάτων θα κρατήσει το βάρος μακριά

Η παράλειψη γευμάτων μπορεί να σας κάνει να χάσετε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να αισθάνεστε κουρασμένοι. Εάν παραλείπετε γεύματα όπως το πρωινό, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να φάτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη όταν αισθάνεστε πεινασμένοι. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι τρώτε περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η κατανάλωση υγιεινών ισορροπημένων γευμάτων σε τακτικές ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με μεγαλύτερη επιτυχία από ό,τι αν παραλείπετε γεύματα.

Τα τρόφιμα με «χαμηλά λιπαρά» είναι μια υγιεινή επιλογή

Μια επιλογή με χαμηλότερα λιπαρά μπορεί να μην είναι καλύτερη για εσάς. Μερικές φορές, το λίπος θα αντικατασταθεί με περισσότερη ζάχαρη ή αλάτι για να έχει γεύση όπως το αρχικό προϊόν. Αυτό μπορεί να μην κάνει την επιλογή με χαμηλά λιπαρά πιο υγιεινή.

Το να πίνετε νερό σας βοηθά να χάσετε βάρος

Το νερό δεν σας κάνει να χάνετε βάρος. Αλλά το να πίνετε νερό και να παραμένετε ενυδατωμένοι είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους σας.

Μερικές φορές, αν αισθάνεστε πεινασμένοι, μπορεί να διψάτε. Εάν μπείτε στον πειρασμό να φάτε ένα σνακ, δοκιμάστε να πιείτε πρώτα ένα ποτήρι νερό.

Το νερό δεν έχει θερμίδες ή ζάχαρη, επομένως είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από τα ροφήματα με ζάχαρη ή καφεΐνη.

Μπορείτε να κάνετε το νερό πιο συναρπαστικό προσθέτοντας:

• γλυκά, φρέσκα μούρα
• μια φέτα φρούτου όπως λεμόνι, λάιμ, πορτοκάλι ή μήλο
• αρωματικά βότανα όπως φύλλα φρέσκης μέντας, δεντρολίβανο ή μια φέτα τζίντζερ
• ένα φακελάκι με βότανα όπως πράσινο τσάι, μέντα, χαμομήλι ή γιασεμί σε ζεστό νερό

Ορισμένες τροφές σας βοηθούν να κάψετε λίπος

Υπάρχουν πολύ λίγα στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορούν να σας βοηθήσουν να κάψετε περισσότερο λίπος.

Μπορεί να έχετε ακούσει αυτά για:

• το τσίλι
• το πράσινο τσάι
• τα εσπεριδοειδή
• τον σκέτο καφέ
• τα ενεργειακά ποτά.

Αν και ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορεί να μην καίνε περισσότερο λίπος, η υγιεινή ισορροπημένη διατροφή και η σωματική δραστηριότητα μπορεί να το κάνουν.

Το να τρώτε μετά τις 20:00 θα σας κάνει να πάρετε βάρος

Η αύξηση βάρους δεν προκαλείται από την ώρα που τρώτε. Εάν δεν τρώτε περισσότερο από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, το να τρώτε αργά δεν θα σας κάνει να κερδίσετε βάρος.

Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να είναι σωματικά δραστήριοι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το να τρώτε νωρίτερα μπορεί να σημαίνει ότι χρησιμοποιείτε περισσότερες από τις θερμίδες που τρώτε για να τροφοδοτήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα, παρά όταν κάθεστε ή κοιμάστε αργά το βράδυ.

Το να φάτε βραδινό νωρίτερα μπορεί επίσης να βοηθήσει το σώμα σας να αφομοιώσει σωστά το φαγητό σας. Αυτό μπορεί να σας αποτρέψει να έχετε δυσπεψία πριν τον ύπνο. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα.