Οι Έλληνες αύξησαν την κατανάλωση κρασιού

Αύξηση παρουσίασε η εγχώρια κατανάλωση κρασιού την αμπελοοινική περίοδο 2025/2026, φτάνοντας περίπου τα 1,11 εκατ. εκατόλιτρα, από 1 εκατ. εκατόλιτρα την προηγούμενη περίοδο. Τα στοιχεία προκύπτουν από την επεξεργασία των επίσημων δεδομένων από την Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ). Η αμπελοοινική περίοδος καλύπτει το διάστημα από την 1η Αυγούστου 2025 έως τις 31 Ιουλίου 2026.

Πώς υπολογίζεται η κατανάλωση

Ο υπολογισμός βασίζεται στα στοιχεία για την εγχώρια παραγωγή, τις εισαγωγές και τις εξαγωγές, καθώς και στα αποθέματα οίνου. Στις 31 Ιουλίου 2026, τα αποθέματα ανέρχονταν σε 2.012.529 εκατόλιτρα, έναντι 1.705.521 εκατολίτρων στην αρχή της περιόδου. Συγκεκριμένα, η δηλωθείσα οινοπαραγωγή έφτασε τα 1.645.200 εκατόλιτρα, οι εισαγωγές τα 302.910 και οι εξαγωγές τα 282.020 εκατόλιτρα. Παράλληλα, 247.000 εκατόλιτρα χρησιμοποιήθηκαν για βιομηχανικούς σκοπούς.

Η εικόνα της κατά κεφαλήν κατανάλωσης

Παρά την αύξηση της συνολικής κατανάλωσης, η κατά κεφαλήν κατανάλωση παραμένει σε μακροχρόνια πτωτική τροχιά. Για την περίοδο 2025/2026 υπολογίστηκε σε 10,59 λίτρα.

Η ΚΕΟΣΟΕ διευκρινίζει ότι τα στοιχεία αφορούν τις επίσημα καταγεγραμμένες ποσότητες και δεν συνυπολογίζουν ενδεχόμενη αδήλωτη παραγωγή κρασιού από σταφύλια που προορίζονται για άλλες χρήσεις, όπως τα επιτραπέζια σταφύλια και οι σταφίδες. Η αύξηση καταγράφεται παρά τις προηγούμενες εκτιμήσεις για υποχώρηση της κατανάλωσης, οι οποίες είχαν συνδεθεί με τη μείωση των τιμών των οινοστάφυλων το φθινόπωρο του 2026.