Διατροφή και ενέργεια για την τελική ευθεία των Πανελληνίων

Η διαιτολόγος Κουτρίδου Σοφία δίνει τις δικές της συμβουλές σε όσα παιδιά ξεκινούν με τις Πανελλήνιες εξετάσεις και τα δικά της tips που θα βοηθήσουν με την απόδοση των παιδιών.

Αν βρίσκεσαι ήδη στην τελική ευθεία μιας πολύ σημαντικής προσπάθειας και αξίζει να θυμάσαι κάτι βασικό: η συνέπεια, η επιμονή και η καθημερινή σου προσπάθεια μέχρι σήμερα έχουν ήδη μεγάλη αξία. Οι Πανελλήνιες είναι μια απαιτητική περίοδος, όμως δεν καθορίζουν την αξία σου ως άνθρωπο. Αυτό που μετράει πραγματικά είναι ότι δίνεις τον καλύτερό σου εαυτό.

Για να μπορεί ο οργανισμός και το μυαλό σου να αποδίδουν όσο καλύτερα γίνεται αυτές τις ημέρες, η σωστή διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη συγκέντρωση, τη μνήμη, την ενέργεια και τη διαχείριση του στρες.

Τροφές στις οποίες αξίζει να εστιάσεις: 

• Πρωινό καθημερινά

Μην ξεκινάς τη μέρα νηστικός/ή. Ένα ισορροπημένο πρωινό βοηθά σημαντικά τη συγκέντρωση και τη διατήρηση ενέργειας.

Ιδέες:

• γάλα ή γιαούρτι με βρώμη και φρούτα
•  ψωμί ολικής με τυρί και αυγό
• τοστ με γαλοπούλα και φρούτο
• Τροφές πλούσιες σε ω-3 λιπαρά

Συμβάλλουν στη λειτουργία του εγκεφάλου και στη συγκέντρωση:

• λιπαρά ψάρια (σαρδέλα, σολομός, γαύρος)
•  καρύδια
• λιναρόσπορος
•  Καλές πηγές πρωτεΐνης

Βοηθούν στη σταθερή ενέργεια και στον κορεσμό:

• αυγά
• γιαούρτι
• κοτόπουλο
• όσπρια
• τυρί
• Υδατάνθρακες καλής ποιότητας

Δίνουν σταδιακή ενέργεια χωρίς έντονες αυξομειώσεις:

• ψωμί και ζυμαρικά ολικής
•  ρύζι
•  πατάτες
•  βρώμη
• Φρούτα και λαχανικά καθημερινά- Προσφέρουν βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ενυδάτωση

Ιδιαίτερα χρήσιμα:

• μπανάνα • berries • πορτοκάλι • σπανάκι • καρότο

• Καλή ενυδάτωση – Η αφυδάτωση επηρεάζει τη συγκέντρωση και αυξάνει την κόπωση. Φρόντισε να πίνεις αρκετό νερό μέσα στη μέρα.

Τι καλό είναι να περιοριστεί:

• υπερβολική καφεΐνη και ενεργειακά ποτά
• πολλά γλυκά και πρόχειρα snacks
• μεγάλα και βαριά γεύματα πριν το διάβασμα ή τον ύπνο

Και κάτι τελευταίο: ο εγκέφαλος χρειάζεται και ξεκούραση για να αποδώσει. Ο επαρκής ύπνος, τα μικρά διαλείμματα και λίγη κίνηση μέσα στη μέρα είναι εξίσου σημαντικά με το διάβασμα. Συνέχισε με εμπιστοσύνη στον εαυτό σου. Έχεις ήδη καταφέρει περισσότερα απ’ όσα ίσως πιστεύεις. Καλή δύναμη και καλή επιτυχία!