Αυτή είναι η καλύτερη διατροφή για το 2024

Για έβδομη συνεχή χρονιά, το μεσογειακό στιλ διατροφής κέρδισε τον τίτλο της καλύτερης συνολικής δίαιτας, σύμφωνα με τις αξιολογήσεις του 2024 που ανακοίνωσε την Τετάρτη το US News & World Report.

Η μεσογειακή διατροφή κατέλαβε επίσης την πρώτη θέση στις κατηγορίες της πιο εύκολης διατροφής, της καλύτερης διατροφής για οικογένειες, της καλύτερης διατροφής για υγιεινή διατροφή και της καλύτερης διατροφής για τον διαβήτη, των οστών και των αρθρώσεων και της υγιεινής διατροφής για την καρδιά, αναφέρει η έκθεση σύμφωνα με το CNN.

Η δίαιτα DASH (διαιτητικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης) κέρδισε τη δεύτερη θέση για την καλύτερη δίαιτα, με τη δίαιτα MIND (Μεσογειακή-DASH παρέμβαση για νευροεκφυλιστική καθυστέρηση) να καταλαμβάνει την τρίτη θέση στη λίστα με τις 30 δίαιτες. Και οι τρεις κορυφαίες δίαιτες είναι φυτικές, εστιασμένες σε φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια και σπόρους.

Η επιτροπή βραβείων από 43 ειδικούς σε θέματα διατροφής αξιολόγησε για πρώτη φορά τη vegan διατροφή, η οποία κέρδισε την τρίτη θέση στις καλύτερες φυτικές δίαιτες. Άλλες δίαιτες που αξιολογήθηκαν πρόσφατα για το 2024 περιελάμβαναν τη δίαιτα Dukan (28 από τις 30 καλύτερες συνολικές δίαιτες), η δίαιτα Herbalife Nutrition (29 από 30 δίαιτες), το HMR (Halth Management Resources) (21 από τις 30 δίαιτες) και η αδελφή του επωνυμία, το Profile Plan (19 από 30 δίαιτες) και η δίαιτα Plantstrong (πρώην Engine 2), η οποία κατετάγη 15η στην καλύτερη συνολική κατηγορία δίαιτας.

Τι είναι το μεσογειακό στιλ διατροφής;

Μελέτες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για διαβήτη, υψηλή χοληστερόλη, άνοια, απώλεια μνήμης, κατάθλιψη και καρκίνο του μαστού. Το πρόγραμμα διατροφής, το οποίο είναι περισσότερο στιλ διατροφής παρά περιορισμένη δίαιτα, έχει επίσης συνδεθεί με ισχυρότερα οστά, πιο υγιή καρδιά και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Η δίαιτα περιλαμβάνει απλή, φυτική μαγειρική, με την πλειοψηφία κάθε γεύματος να επικεντρώνεται σε φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια και σπόρους, με λίγους ξηρούς καρπούς και μεγάλη έμφαση στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Άλλα λίπη εκτός από το ελαιόλαδο, όπως το βούτυρο, καταναλώνονται σπάνια, αν όχι καθόλου, και η ζάχαρη και τα επεξεργασμένα τρόφιμα προορίζονται για ειδικές περιστάσεις.

Το κόκκινο κρέας χρησιμοποιείται με φειδώ, συνήθως μόνο για να αρωματίσει ένα πιάτο. Η κατανάλωση υγιεινών, λιπαρών ψαριών, τα οποία είναι γεμάτα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ενθαρρύνεται, ενώ τα αυγά, τα γαλακτοκομικά και τα πουλερικά καταναλώνονται σε πολύ μικρότερες μερίδες από ό,τι στην παραδοσιακή δυτική διατροφή.

Οι κοινωνικές αλληλεπιδράσεις κατά τη διάρκεια των γευμάτων και η άσκηση αποτελούν βασικούς ακρογωνιαίους λίθους του μεσογειακού στιλ διατροφής. Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής που αποτελούν μέρος της διατροφής περιλαμβάνουν το φαγητό με φίλους και την οικογένεια, την κοινωνικοποίηση κατά τη διάρκεια των γευμάτων, την προσεκτική κατανάλωση αγαπημένων τροφών και την ενασχόληση με προσεκτική κίνηση και άσκηση.