ΥΓΕΙΑ

Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι η απλή μυρωδιά λιπαρών τροφών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όπως μπέικον και τηγανητά φαγητά, μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολικό προγραμματισμό του εμβρύου και να αυξήσει τον μακροπρόθεσμο κίνδυνο υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας ως παιδί. Αυτά τα ευρήματα προέρχονται από μια σειρά νευροβιολογικών και μεταβολικών μελετών, που διεξήχθησαν σε ποντίκια και […]

Το πασίγνωστο τρόφιμο θεωρείται ακόμη φυσικό αντιοξειδωτικό και αντιμικροβιακό με δράση κατά των ιώσεων και των καρδιαγγειακών νοσημάτων.   Το σκόρδο είναι πραγματικά ωφέλιμη τροφή: μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να καταπολεμήσει τη χοληστερόλη αλλά και να προστατεύσει από τους εποχιακούς ιούς. Η κάθε σκελίδα είναι πλούσια σε βιταμίνες C και B6, καθώς και […]

Οι τύποι διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά έχουν ενοχοποιηθεί στο παρελθόν για σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου, η παχυσαρκία και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου. Σύμφωνα όμως με τα πιο πρόσφατα ερευνητικά ευρήματα, οι βλάβες επεκτείνονται και σε άλλες λειτουργίες του οργανισμού και οι αλλαγές είναι ριζικές. Όπως διαπίστωσε η […]

Σε πολλούς από εμάς έχει τύχει να παρατηρήσουμε, καθώς καταναλώνουμε ένα βραστό αυγό, ένα πρασινωπό «δαχτυλίδι» γύρω από τον κρόκο. Παρά την αντιαισθητική του όψη, το φαινόμενο αυτό δεν υποδηλώνει αλλοίωση, ούτε αποτελεί κίνδυνο για την υγεία. Σύμφωνα με τον ιστότοπο του Πανεπιστημίου της Νεμπράσκα, η εμφάνιση ενός πρασινωπού ή γκριζωπού «δαχτυλιδιού» γύρω από τον […]

Μια νέα και ιδιαίτερα εκτενής μελέτη του Πανεπιστημίου Johns Hopkins επαναφέρει στο προσκήνιο ένα μήνυμα που, παρά τις δεκαετίες δημόσιας ενημέρωσης, εξακολουθεί να υποτιμάται: ακόμη και το ελαφρύ ή περιστασιακό κάπνισμα μπορεί να έχει σοβαρό αντίκτυπο στην καρδιαγγειακή υγεία. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στις 18 Νοεμβρίου στο PLOS Medicine, καταλήγει στο ότι η κατανάλωση μόλις […]

Ενώ πολλοί εμφιαλωμένοι χυμοί περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα ή δεν έχουν φυτικές ίνες, ορισμένοι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και παρέχουν συμπυκνωμένες βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ενώσεις, που υποστηρίζουν την ανοσία, την πέψη, την καρδιαγγειακή υγεία και τη συνολική καθημερινή ευεξία. Τι κάνει έναν χυμό «υγιεινό»; Ένας χυμός θεωρείται υποστηρικτικός της ευεξίας όταν είναι: Από 100% […]

Σε παγκόσμιο φαινόμενο με σοβαρές επιπτώσεις εξελίσσεται η υπερβολική χρήση smartphones. Ποιες οι πρωτοβουλίες της Ιαπωνίας για το πρόβλημα. Ο εθισμός στη χρήση κινητών τηλεφώνων δεν αποτελεί σενάριο επιστημονικής φαντασίας, αλλά τη νέα κανονικότητα, με πολλά από τα θύματα να είναι μικρής ηλικίας, παρά τις προειδοποιήσεις των ειδικών για τον περιορισμό της έκθεσης σε οθόνες […]