ΤΡΟΦΙΜΑ

Αιχμή του δόρατος σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση αποτελεί ως γνωστόν η διατροφή. Η υπέρταση αποτελεί τον πλέον κοινό παράγοντα εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου που μπορούμε οι ίδιοι να αποτρέψουμε. Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, με επίκεντρο τη διατροφή και την άσκηση, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μία […]

Ένα απλό φλιτζάνι τσάι το πρωί μπορεί να προσφέρει περισσότερα οφέλη για την αρτηριακή πίεση απ’ ό,τι φαντάζεστε.   Μια πρόσφατη διεθνής μελέτη αποκαλύπτει ότι ορισμένα κοινά τρόφιμα, όπως το τσάι και η μαύρη σοκολάτα, διαθέτουν αξιοσημείωτη καρδιοπροστατευτική δράση, συγκρίσιμη με εκείνη πολλών φαρμακευτικών σκευασμάτων -ιδιαίτερα για τα άτομα που έχουν ήδη υπέρταση. Οι επιστήμονες […]

Μια νέα μεγάλη μελέτη από τον Καναδά δείχνει ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, όπως πατατάκια, κατεψυγμένες πίτσες, γλυκά δημητριακά και έτοιμα σνακ, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες στην υγεία.   Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αυτοί που καταναλώνουν πολλά τέτοια τρόφιμα έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν φλεγμονές στον οργανισμό, υψηλή πίεση, αντίσταση στην ινσουλίνη και ανισορροπία στη […]

Η επάρκεια αυτής της βιταμίνης θεωρείται σημαντική για την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου όσο γερνάμε, διαπιστώνει νεότερη μελέτη.   Όσο η επιστημονική κοινότητα εξακολουθεί να αναζητά απαντήσεις για τις πιθανές συνδέσεις μεταξύ της διατροφής και της υγείας του εγκεφάλου, μια νέα μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts ρίχνει φως στο πώς η ανεπάρκεια μιας βιταμίνης […]

Η σημασία της καρδιαγγειακής υγείας στη συνολική ευεξία του οργανισμού είναι αδιαμφισβήτητη. Καμία συζήτηση δεν απαιτείται για να αποδείξει ότι η καρδιά, ένα από τα κυρίαρχα όργανα του ανθρώπινου οργανισμού, είναι ζωτικής σημασίας για τη μακροζωία και την ευημερία.   Κι όμως, συχνά απειλείται από διάφορες παθήσεις, μερικές εκ των οποίων προκύπτουν από κακές επιλογές […]

Έρευνα αποκαλύπτει μια επικίνδυνη λίστα φαινομενικά αθώων τροφών με έντονη τερηδογόνο δράση . Φαίνεται όμως ότι δεν απειλούνται όλοι το ίδιο. Το βούρτσισμα των δοντιών μετά την κατανάλωση αμυλούχων τροφών μπορεί να είναι πιο επιτακτικό για κάποιους ανθρώπους από ό,τι για άλλους, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου Cornell. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι παραλλαγές […]

Στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια τρόφιμα δεν πρέπει να πλένονται πριν από την κατανάλωση.   Ορισμένα τρόφιμα, όπως τα αυγά, μπορούν να μολυνθούν εάν το πορώδες κέλυφός τους έρθει σε επαφή με νερό, σύμφωνα με το newsbomb. Ομοίως, το κρέας δεν πρέπει να πλένεται για να αποφευχθεί ο κίνδυνος […]