«Τα καλύτερα έρχονται»: Η Έφη Αλεβίζου υποδέχεται τη διατροφολόγο Μαίρη Γεμιντζή

Στο νέο επεισόδιο του TheOpinion Vidcast «Τα καλύτερα έρχονται», η Έφη Αλεβίζου υποδέχεται τη διατροφολόγο Μαίρη Γεμιντζή σε μια συζήτηση γύρω από τη διατροφή και τη νέα διατροφική πυραμίδα, που επαναπροσδιορίζει όσα γνωρίζαμε μέχρι σήμερα.

Η κουβέντα εστιάζει στις αλλαγές που φέρνουν τα νεότερα δεδομένα στις διατροφικές οδηγίες, αλλά και στο τι αξίζει πραγματικά να κρατήσουμε από τις σύγχρονες τάσεις γύρω από τη διατροφή.

Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στο κατά πόσο το συγκεκριμένο μοντέλο μπορεί να προσαρμοστεί στην ελληνική κουζίνα και στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες.

Παράλληλα, τίθεται το ερώτημα αν η εφαρμογή της νέας διατροφικής πυραμίδας μπορεί να συμβάλει στη διαχείριση του βάρους, καθώς και ποιες είναι οι προτεινόμενες ποσότητες βασικών ομάδων τροφίμων, όπως οι πρωτεΐνες, τα όσπρια, τα δημητριακά και οι φυτικές ίνες. Κλείνοντας, η Μαίρη Γεμιντζή παρουσιάζει ένα ενδεικτικό ημερήσιο πλάνο διατροφής, υπογραμμίζοντας τη σημασία της ισορροπίας στη διατροφή, αλλά και τον ρόλο που παίζουν η εξατομίκευση και η διατροφική εκπαίδευση στη διαμόρφωση πιο υγιών συνηθειών.