Ένα ταξίδι σε μυρωδιές και γεύσεις ξεκινάει, με τις πόρτες της Αγοράς Μοδιάνο να ανοίγουν διάπλατα για το κοινό.
Η Θεσσαλονίκη ήταν…στον πάγο για αρκετό καιρό, προκειμένου να δει την κεντρικότερη αγορά της Θεσσαλονίκης να ζωντανεύει.
Συνολικά, 112 καταστήματα και 75 επιχειρήσεις, θα στεγάζονται στην ανανεωμένη και σύγχρονη ιστορική στοά, με την με την ανακατασκευή της Αγοράς Μοδιάνο, να δίνει ευρωπαϊκό αέρα στην αγορά τροφίμων.
Οι εργασίες της Στοάς Μοδιάνο έχουν ολοκληρωθεί, όμως μερικά καταστήματα δεν έχουν ολοκληρωθεί από τους επιχειρηματίες, με αποτέλεσμα ο επισκέπτης να μη μπορεί να ζήσει εξ ολοκλήρου την σύγχρονη εμπειρία Αγοράς τροφίμων.
Τα εγκαίνια της Αγοράς Μοδιάνο αναμένονται τον πρώτο μήνα του ερχόμενου έτους με την ιδιοκτησία να ετοιμάζει ένα υπέρλαμπρο πρότζεκτ εφάμιλλο των πρώτων εγκαινίων της Αγοράς το 2030.
Γεύσεις από Ελλάδα και εξωτερικό
Μπορεί η Αγορά Μοδιάνο να μην είναι 100% έτοιμη, αλλά οι πρώτη εμπειρία για το τι θα συναντήσει κανείς, είναι αρκετά ικανοποιητική. Μια βόλτα στη στοά, είναι αρκετή για να βρει κανείς από ντόπια και παραδοσιακά προϊόντα, μέχρι λουκάνικα από τα βάθη της Γερμανίας.
Ζαχαροπλαστεία, σύγχρονοι φούρνοι, ντελικατέσεν καταστήματα με γεύσεις του κόσμου, είναι μερικές από τις μέχρι στιγμής επιλογές. Στις ελληνικες επιλογές, ο επισκέπτης θα βρει παραδοσιακά προϊόντα, από την Καστοριά, την Κοζάνη, την Ελασσόνα και άλλα μέρη της Ελλάδας, από μικρούς και μεγαλύτερους παραγωγούς, προϊόντων. Μερικά από αυτά, είναι τα τυροκομικά, το κρέας, οι σάλτσες, το λάδι, αλλά εκτός από τα τρόφιμα, αλλά και καλλυντικά από ελληνικά προϊόντα.
Στον χώρο, έχουν ήδη ανοίξει καταστήματα “ειδίκευσης” στο προϊόν τους, όπως τα αυγά και ο τόνος, που εκτός από την πώληση της πρώτης ύλης, παρέχουν πιο ιδιαίτερα σνάκς για τους ενδιαφερόμενους.
Μαγαζιά που γνωρίζει η Θεσσαλονίκη
Η σύγχρονη στοά, εκτός από τις νέες προσθήκες για την αγορά της πόλης, φιλοξενεί καταστήματα που οι Θεσσαλονικείς ξέρουν και αγαπούν.
Στη Μοδιάνο θα βρεις μαγαζιά -ορόσημα για την ζαχαροπλαστική της πόλης, με παραδοσιακά γλυκά, σιροπιαστά και μυρωδιές από τσουρέκι που σε συνεπαίρνει.
«Ανοίξαμε και σας περιμένουμε»
Τον αμέριστο ενθουσιασμό τους δεν μπορούν να κρύψουν αρκετοί καταστηματάρχες της αγοράς, που εδώ και καιρό περιμένουν η Στοά Μοδιάνο να ανοίξει τις πόρτες του.
Μπορεί τα επίσημα εγκαίνια του έργου να έχουν προγραμματιστεί για το νέο έτος, αλλά τα πρώτα μαγαζιά που άνοιξαν από το πρωί της Δευτέρας, είναι σχεδόν έτοιμα να δεχθούν το κοινό.
” Ήταν κάτι που περιμέναμε καιρό και το αποτέλεσμα δείχνει ότι η αναμονή άξιζε. Μακάρι το νέο προφίλ του χώρου να έχει πιάσει τόπο, γιατί το έχουμε πολύ ανάγκη. Ανοίξαμε και σας περιμένουμε” αναφέρει στο The Opinion ιδιοκτήτης καταστήματος ντελικατέσεν.