Καιρός: Ο Σάκης Αρναούτογλου εξηγεί το φαινόμενο ”Mpemba”
Πώς προκύπτει το φαινόμενο Mpemba;
theopinion 
Ένα άκρως εντυπωσιακό φαινόμενο εξηγεί ο μετεωρολόγος Σάκης Αρναούτογλου με ανάρτησή του στο Facebook.
Το φαινόμενο Mpemba όπως ονομάζεται έχει καταγραφεί στη Γερμανία και όχι στο Βόρειο Πόλο, όπως αναφέρει ο ίδιος.
Συγκεκριμένα, το φαινόμενο Mpemba είναι όταν το καυτό νερό στερεοποιείται ακαριαία, καθώς διασκορπίζεται σε πολικές θερμοκρασίες. Ο Σάκης Αρναούτογλου αναφέρει στο Facebook: «Καταγράφοντας το εκπληκτικό φαινόμενο Mpemba όχι στο βόρειο πόλο αλλά στο Schleiz της Γερμανίας! Το πείραμα στο βίντεο καταγράφηκε σε θερμοκρασία -12°C!!!».
«Όσο κι αν ακούγεται παράξενο, σύμφωνα με το φαινόμενο Mpemba το υγρό νερό στερεοποιείται (παγώνει) πιο γρήγορα όταν είναι θερμό (π.χ. κοντά στους 100°C) απ’ ότι το πιο κρύο νερό (π.χ. 35°C), όταν τοποθετείται στις ίδιες συνθήκες κατάψυξης».
