Γρίφος με τον οβελία: Φόβοι για ελλείψεις και υψηλές τιμές το Πάσχα

Σε γρίφο για δυνατούς λύτες εξελίσσεται η επάρκεια αμνοεριφίων για το πασχαλινό τραπέζι, με τους κτηνοτρόφους να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τη διαθεσιμότητα στην ελληνική αγορά, την ώρα που οι καταναλωτές ανησυχούν ήδη για τις τιμές που θα διαμορφωθούν.

Οι κτηνοτρόφοι προειδοποιούν ότι αν δεν επιταχυνθούν οι διαδικασίες ελέγχου και σφαγής, η αγορά ενδέχεται να κατακλυστεί από εισαγόμενα κρέατα σε υψηλές τιμές.

«Το καταναλωτικό κοινό κινδυνεύει να φάει εισαγόμενο αρνί σε υψηλές τιμές, αν δεν προλάβουμε να σφάξουμε εγκαίρως. Παρότι έχουν περάσει περίπου δύο εβδομάδες από τότε που έγιναν οι απαραίτητες ενέργειες για τον έλεγχο των αμνοεριφίων, οι διαδικασίες προχωρούν με εξαιρετικά αργούς ρυθμούς», τονίζει στο TheOpinion ο κτηνοτρόφος από το Κιλκίς, Θωμάς Καρυπίδης.

«Δεν έχουν έρθει ακόμη από την περιφέρεια να ελέγξουν τα ζώα, ώστε να σταλούν τα δείγματα για εξέταση. Το εργαστήριο στη Λάρισα έχει μόνο τρία άτομα προσωπικό και μπορεί να επεξεργαστεί περίπου τρία δείγματα την εβδομάδα, αυτό σημαίνει ότι δημιουργούνται καθυστερήσεις εβδομάδων», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Καρυπίδης.

Την ίδια ώρα, όπως εξηγεί ο κ. Καρυπίδης, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι και με αυξημένο κόστος εκτροφής, αλλά και τους επιτρέπουν να βγάλουν τα ζώα σε βοσκότοπους. «Το κόστος παραγωγής έχει εκτοξευθεί, αναγκαζόμαστε να ταΐζουμε τα ζώα μέσα στις μονάδες και αυτό διπλασιάζει τα έξοδα για τον κτηνοτρόφο. Όταν δεν μπορείς να βγάλεις τα ζώα έξω για βοσκή, χρειάζεσαι περισσότερες ζωοτροφές. Αν συνεχιστεί αυτό, η παραγωγή θα πέσει γιατί πολύ απλά δεν θα έχουμε αρκετές ζωοτροφές για να ταΐσουμε τα κοπάδια», τονίζει.

Επιστολή στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Κτηνοτρόφοι από το Κιλκίς κι άλλες περιοχές ήδη από χθες έχουν στείλει επιστολή προς το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ζητώντας άμεσες λύσεις. «Στείλαμε επιστολή επισημαίνοντας ότι αν δεν υπάρξει παρέμβαση, η ελληνική κτηνοτροφία κινδυνεύει να χάσει ακόμη και το 20% της παραγωγής της», υπογραμμίζει ο κτηνοτρόφος.

Παράλληλα, ζητούν να δοθεί η δυνατότητα ελεγχόμενης βόσκησης. «Αυτό που ζητάμε είναι να μας επιτραπεί να βγάζουμε τα ζώα σε περιφραγμένους χώρους κοντά στις μονάδες, σε απόσταση 500 έως 1.000 μέτρων, με όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας. Δεν ζητάμε κάτι παράλογο, αλλά μια λύση που θα μας επιτρέψει να συνεχίσουμε να δουλεύουμε», σημειώνει.

Πόσο θα πληρώσουμε το αρνί και το κατσίκι

Στο μεταξύ, συνεχής είναι η άνοδος στις τιμές για αρνί και κατσίκι. Σε επίπεδο παραγωγού, η τιμή στα αμνοερίφια κυμαίνεται μεταξύ 7,5 και 8,5 ευρώ/κιλό. Στη χονδρεμπορική αγορά, σύμφωνα με στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, χθες, 16 Μαρτίου,  η μέση τιμή για αρνιά και κατσίκια διαμορφώθηκε στα 9,5 ευρώ το κιλό, με τις τιμές να κινούνται μεταξύ 7,5 και 10,5 ευρώ.

Στο μεταξύ, ο πρόεδρος του ΙΝΚΑ – Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδος, Γιώργος Λεχουρίτης, εκτιμά μιλώντας στο ΤheOpinion ότι το φετινό πασχαλινό τραπέζι θα είναι ακριβότερο για τους καταναλωτές.

«Με βάση τα μέχρι στιγμής δεδομένα, η τιμή του αρνιού αναμένεται να διαμορφωθεί περίπου στα 17-18 ευρώ, ενώ το κατσίκι ενδέχεται να φτάσει τα 18 -20 ευρώ. Η πορεία των τιμών θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την επάρκεια της αγοράς και την εξέλιξη της ζήτησης όσο πλησιάζει το Πάσχα», τόνισε.

Αναφορικά με το πλαφόν στο περιθώριο κέρδους σε δεκάδες βασικά προϊόντα που έθεσε η κυβέρνηση για την αντιμετώπιση της ακρίβειας σε τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης ο κ. Λεχουρίτης σχολίασε ότι, «το πλαφόν στα τρόφιμα και στα καύσιμα δεν ωφελεί τον καταναλωτή, χρειάζονται μέτρα για την ουσιαστική προστασία του καταναλωτή». Παράλληλα, ο κ. Λεχουρίτης, τόνισε ότι μεγάλες αυξήσεις καταγράφονται στο μοσχάρι, αλλά και στα φρούτα και τα λαχανικά. «Το ελληνικό μοσχάρι αγοράζεται από τον παραγωγό περίπου 8 ευρώ το κιλό, όμως φτάνει να πωλείται στον καταναλωτή ακόμη και 18 ευρώ το κιλό», σημείωσε.

Ξεπέρασαν τις 484 χιλιάδες οι θανατώσεις ζώων

Σε αγώνα δρόμου ενόψει Πάσχα επιδίδεται το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, χαρακτηρίζοντας την κατάσταση κρίσιμη και διαμηνύοντας ότι το επόμενο διάστημα θα ενισχυθεί η επιτήρηση και θα εντατικοποιηθούν οι έλεγχοι.

Στο πλαίσιο αυτό, χθες το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σε συνεργασία με την Εθνική Επιστημονική Επιτροπή Διαχείρισης και Ελέγχου της Ευλογιάς, παρουσίασε την επικαιροποιημένη επιδημιολογική εικόνα της  ευλογιάς των αιγοπροβάτων.

Σύμφωνα με τα συγκεντρωτικά στοιχεία, από τον Αύγουστο του 2024 έως και τις 8 Μαρτίου 2026 έχουν καταγραφεί συνολικά 2.128 επιβεβαιωμένα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων. Οι εστίες αυτές αφορούν 2.636 εκτροφές, ενώ στο πλαίσιο των μέτρων περιορισμού της νόσου έχουν θανατωθεί συνολικά 484.135 ζώα. Για το διάστημα από 1 Ιανουαρίου έως τις 8 Μαρτίου 2026 καταγράφονται 103 νέα κρούσματα.

Το σχέδιο δράσης

Κατά τη διάρκεια της χθεσινής  ενημέρωσης παρουσιάστηκαν οι πρωτοβουλίες  του υπουργείου  που έχουν ήδη τεθεί σε εφαρμογή, μεταξύ αυτών περιλαμβάνεται η ανάπτυξη 97 στρατιωτικών κτηνιάτρων σε δέκα Περιφέρειες, καθώς και η δυνατότητα συνδρομής εξουσιοδοτημένων ιδιωτών κτηνιάτρων, με την αμοιβή τους να καλύπτεται από το Πρόγραμμα Δημοσίων Επενδύσεων. Παράλληλα, προχωρούν 49 έκτακτες προσλήψεις για την ενίσχυση των υπηρεσιών και των εργαστηρίων. Παράλληλα, στις ζώνες προστασίας και επιτήρησης, καθώς και στις περαιτέρω απαγορευμένες ζώνες, ισχύει καθολική απαγόρευση μετακίνησης αιγοπροβάτων, ενώ οι μετακινήσεις προς σφαγή επιτρέπονται μόνο με έγκριση της αρμόδιας κτηνιατρικής αρχής και μετά από τη σχετική διαδικασία δειγματοληψίας.

Πάνω από 38.000 έλεγχοι και 75 συλλήψεις

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛ.ΑΣ, συνολικά έχουν διενεργηθεί 38.244 έλεγχοι, έχουν βεβαιωθεί 76 παραβάσεις και έχουν πραγματοποιηθεί 75 συλλήψεις. Οι έλεγχοι εστιάζουν σε παράνομες μετακινήσεις ζώων, παράνομη διακίνηση ζωοτροφών από μολυσμένες εκτροφές, παράνομη διαχείριση νεκρών ζώων, παράνομους εμβολιασμούς και λοιπές παραβάσεις, στο πλαίσιο σταθερού επιχειρησιακού συντονισμού ΥΠΑΑΤ, Περιφερειών και ΕΛ.ΑΣ.