Θεσσαλονίκη: Η πρωτεύουσα της ευεξίας στη Βόρεια Ελλάδα
Διονύσης Ασημιάδης 
Η ανάπτυξη στον τομέα των φυσικών καλλυντικών και της ολιστικής ευεξίας συμβαδίζει με τη στροφή των πολιτών προς πράσινες επιλογές.
Η αγορά ευεξίας και φυσικών προϊόντων γνωρίζει περίοδο θεαματικής άνθησης στη Θεσσαλονίκη, επιβεβαιώνοντας μια διαρκώς εξελισσόμενη καταναλωτική συνείδηση. Η ζήτηση για προϊόντα που προάγουν την υγεία και την ισορροπημένη ζωή παρουσιάζει εντυπωσιακή άνοδο, ενώ διεθνή και εγχώρια brands επιλέγουν στρατηγικά την πόλη ως σημείο φυσικής παρουσίας και επέκτασης. Η πρόσφατη άφιξη της αλυσίδας Holland & Barrett στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην οδό Μητροπόλεως, ενισχύει τη δυναμική αυτή, φέρνοντας ακόμη περισσότερες επιλογές για το κοινό που αναζητά φυσική φροντίδα και υψηλής ποιότητας συμπληρώματα διατροφής.
Ο κλάδος της ευεξίας στην Ελλάδα κατέγραψε κύκλο εργασιών άνω του 1,2 δισ. ευρώ το 2023, με ετήσια αύξηση περίπου 8%, σύμφωνα με στοιχεία της ICAP CRIF και του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Διαιτητικών Συμπληρωμάτων (ΣΕΔΙΣ). Στη Βόρεια Ελλάδα, το μερίδιο της Θεσσαλονίκης ξεπέρασε το 18% του συνολικού κλάδου, ενώ η ζήτηση για φυσικά καλλυντικά και συμπληρώματα διατροφής αυξήθηκε τοπικά κατά 12% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Η καταγραφή αυτή επιβεβαιώνει την εντυπωσιακή μετατόπιση των προτιμήσεων του κοινού προς ποιοτικότερα και πιο φυσικά προϊόντα.
Ως γνωστό, η πόλη διαθέτει πυκνό αστικό ιστό με έντονο εμπορικό χαρακτήρα, πληθυσμό άνω του 1 εκατομμυρίου και πάνω από 160.000 ενεργούς φοιτητές — κοινό που αποτελεί βασικό καταναλωτή στον κλάδο της πρόληψης, του fitness και της ολιστικής φροντίδας. Η καταναλωτική προτίμηση έχει στραφεί μαζικά προς βιταμίνες και ενισχυτικά ανοσοποιητικού, με πωλήσεις βιταμίνης D να αυξάνονται κατά +21% στην περιοχή το 2023, ενώ τα προϊόντα με βάση το κολλαγόνο παρουσιάζουν επίσης σταθερή αύξηση άνω του 15%.
Παράλληλα, η ανάπτυξη στον τομέα των φυσικών καλλυντικών και της ολιστικής ευεξίας συμβαδίζει με τη στροφή των πολιτών προς πράσινες επιλογές, βιώσιμα brands και cruelty-free προϊόντα. Σύμφωνα με έρευνες καταναλωτικής συμπεριφοράς, πάνω από το 60% των κατοίκων ηλικίας 25–44 ετών δηλώνουν πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερο για προϊόντα χωρίς χημικά ή παραβένες, ενώ αυξάνεται και η προτίμηση για ελληνικά, φυτικά brands.
Η Θεσσαλονίκη αναδεικνύεται έτσι σε περιφερειακό κόμβο για προϊόντα ευεξίας, με το δυναμικό της να διευρύνεται μέσα από συνδυασμούς λιανικής πώλησης, ψηφιακής παρουσίας, εξωστρέφειας και εξειδικευμένων υπηρεσιών. Το 2024, εκτιμάται ότι η αγορά wellness της πόλης θα ξεπεράσει τα 250 εκατ. ευρώ σε αξία. Καθώς νέες επενδύσεις προετοιμάζονται και η τουριστική κίνηση ενισχύεται, όλα δείχνουν ότι η πόλη έχει ήδη βρει τον παλμό μιας σύγχρονης αγοράς που δεν σταματά να εξελίσσεται.
