Πόλεμος και ακρίβεια αλλάζουν τη συμπεριφορά των καταναλωτών στα σούπερ μάρκετ

Κλίμα αβεβαιότητας και έντονης ανησυχίας επικρατεί στην αγορά των σούπερ μάρκετ τις πρώτες ημέρες μετά το ξέσπασμα του πολέμου στη Μέση Ανατολή, με τους Έλληνες καταναλωτές να προσαρμόζουν άμεσα τη στάση και τις αγοραστικές τους επιλογές.

Σύμφωνα με έρευνα της NielsenIQ που πραγματοποιήθηκε το διάστημα 9–12 Μαρτίου, το 57% των καταναλωτών δηλώνει ανήσυχο, ενώ το 27% βιώνει έντονο στρες για τις εξελίξεις. Το 13% εκφράζει θυμό, με μόλις ένα 3% να παραμένει αδιάφορο, αποτυπώνοντας ένα σαφώς επιβαρυμένο ψυχολογικό κλίμα.

Άμεση αλλαγή καταναλωτικής συμπεριφοράς

Η αβεβαιότητα μεταφράζεται ήδη σε πράξεις. Το 72% των καταναλωτών δηλώνει ότι έχει προσαρμόσει τις συνήθειές του:

• Το 35% περιορίζει τις δαπάνες
• Το 25% μειώνει τις εξόδους
• Το 10% προχωρά σε αποθεματοποίηση βασικών προϊόντων

Οι βασικές ανησυχίες επικεντρώνονται σε πιθανές ανατιμήσεις (22%) και ελλείψεις προϊόντων (19%), ενώ σημαντικό ποσοστό εκφράζει φόβους για γεωπολιτική κλιμάκωση (16%) και αύξηση των τιμών καυσίμων (14%).

Από την ακρίβεια στη γεωπολιτική ανησυχία

Σε σύγκριση με τον Φεβρουάριο, καταγράφεται σαφής μετατόπιση των προτεραιοτήτων. Πριν την κρίση, οι καταναλωτές ανησυχούσαν κυρίως για το αυξημένο κόστος τροφίμων (45%), τους λογαριασμούς ενέργειας (21%) και την κάλυψη βασικών αναγκών (17%).

Σήμερα, στο επίκεντρο προστίθενται νέοι παράγοντες, όπως οι πιθανές διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα και η γενικότερη αστάθεια στην αγορά, εντείνοντας το αίσθημα ανασφάλειας.

Η αγορά στο στάδιο του «σοκ»

Όπως ανέφεραν στελέχη της NielsenIQ σε σχετική ημερίδα, η καταναλωτική συμπεριφορά σε περιόδους κρίσης εξελίσσεται σε τέσσερα στάδια: σοκ, συνειδητοποίηση, προσαρμογή και επανεκκίνηση.

Στην παρούσα φάση, η αγορά φαίνεται να βρίσκεται ακόμη στο πρώτο στάδιο, με άμεσες και συχνά έντονες αντιδράσεις από πλευράς καταναλωτών.

Πίεση στα εισοδήματα, αυστηρότερη διαχείριση

Το οικονομικό περιβάλλον παραμένει πιεστικό:

• Το 57% των νοικοκυριών δηλώνει ότι το εισόδημά του καλύπτει μόνο τις βασικές ανάγκες
• Μόλις το 13% βλέπει βελτίωση της οικονομικής του κατάστασης

Απέναντι σε αυτή την πραγματικότητα, οι καταναλωτές υιοθετούν πιο αυστηρές πρακτικές:

• Το 68% παρακολουθεί στενά τις τιμές
• Το 76% αναζητά προσφορές, φυλλάδια και κουπόνια
• Σχεδόν 8 στους 10 επιδιώκουν την αγορά στη χαμηλότερη δυνατή τιμή
• Ένας στους δύο λειτουργεί με αυστηρό προϋπολογισμό για βασικά είδη

Τα στοιχεία για την αγορά ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων (FMCG) την περίοδο 2006–2025 δείχνουν ότι οι όγκοι πωλήσεων παραμένουν σχεδόν αμετάβλητοι, την ώρα που η μέση τιμή έχει αυξηθεί κατά 30%.

«Πόλεμος» και στις τιμές των καυσίμων: Αίτια, προγνώσεις και απλοί τρόποι να μειώσετε τα κόστη