CITY FLAVORS

Τον πατσά αλλιώς θα παρουσιάσουν οι καταξιωμένες chef Μαρία Εκμεκτσίογλου και Şemsa Denizsel στη Θεσσαλονίκη.   Φέτος, τιμώντας την παγκόσμια ημέρα πατσά, ο “Τσαρούχας” θυμίζει ότι ο πατσάς ενώνει τους λαούς Ελλάδας και Τουρκίας, ανακαλεί τις μνήμες που συνδέουν την Πόλη με την πόλη μας και καλεί σε μια μοναδική εμπειρία. Με την πεποίθηση ότι […]

Μόλις λίγες ημέρες απέμειναν για τα Χριστούγεννα και οι τελευταίες προετοιμασίες για γιορτινά καλέσματα και τραπέζια έχουν την τιμητική τους!   Το δίλλημα μελομακάρονα ή κουραμπιέδες, ίσως αποτελέσει για ακόμη μια χρονιά πεδίο γλυκιάς… διαμάχης, μιας και σύμφωνα με έναν αρχαίο μύθο «αν δε φας ένα από τα δυο μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ίσως να […]

Σήμα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) διεκδικεί το φημισμένο ρεβανί της Βέροιας. Σύμφωνα με ανακοίνωση του Δήμου, κατατέθηκε στην αρμόδια επιτροπή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας, Τμήμα ΠΟΠ ΠΓΕ ΕΠΙΠ), ο φάκελος υποψηφιότητας του «Ρεβανί Βεροίας» για την πιστοποίηση του εμβληματικού γλυκού της πόλης με το σήμα Προστατευόμενης Γεωγραφικής […]