Ο pastry chef Φίλιππος Παπασπύρου, μέσω της εκπομπής της Φαίης Σκορδά, παρουσίασε μια εύκολη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας.
Ιδανικό και για την περίοδο των εορτών που πλησιάζει, φτιάχνεται με λίγα υλικά και αναμένεται πεντανόστιμο.
Θα χρειαστείτε:
230γρ βούτυρο 82%
100γρ σοκολάτα μπίτερ
100γρ σοκολάτα γάλακτος
230γρ ζάχαρη κρυσταλλική
100γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής
320γρ αυγά (περίπου 6)
Για το ντεκόρ:
Ζάχαρη άχνη
σοκολάτα τριμμένη