Τη μνήμη του Σταύρου Σαράφη θα τιμήσει ο δήμος Θερμαϊκού καθώς ο δήμαρχος, Γιώργος Τσαμασλής γνωστοποίησε τη δημιουργία γυμναστηρίου στην Επανομή που θα φέρει το όνομά του.
Έτσι, η μνήμη του «Καίσαρα» και τα όσα προσέφερε στον ποδόσφαιρο και ευρύτερα στον αθλητισμό θα μείνει αναλλοίωτη μέσα από έναν χώρο άθλησης, στη γενέτειρά του.
Υπενθυμίζεται ότι σήμερα το μεσημέρι (14/10) πραγματοποιήθηκε η εξόδιος ακολουθία του θρυλικού βετεράνου του ΠΑΟΚ στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου, με πλήθος κόσμου από τον αθλητισμό και όχι μόνο να του λένε το «ύστατο χαίρε» σε κλίμα συγκίνησης.