Μακροζωία: Τι τρώνε όσοι ξεπερνούν τα 100 χρόνια
Ποιες είναι οι τροφές που συνδέονται με μακροζωία και υγεία.
theopinion
Η μακροζωία περνά από το πιάτο μας σύμφωνα με νέες έρευνες. Αναλυτικότερα οι ειδικοί καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι όσοι έχουν καταφέρει να ζήσουν πάνω από έναν αιώνα ακολουθούν συγκεκριμένα διατροφικά πρότυπα, τα οποία φαίνεται να ενισχύουν τη μακροχρόνια υγεία και ευεξία.
Πλήθος ερευνών επιβεβαιώνει ότι η σωστή διατροφή μπορεί να καθυστερήσει τη διαδικασία της γήρανσης και να προστατεύσει τον οργανισμό από χρόνιες ασθένειες.
Η μείωση των θερμίδων χωρίς στέρηση βασικών θρεπτικών συστατικών, η περιοδική νηστεία και η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και «καλά» λιπαρά, συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του σώματος και του εγκεφάλου.
Οι ειδικοί τονίζουν επίσης τη σημασία της εξατομίκευσης της διατροφής, ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και το μεταβολικό προφίλ κάθε ατόμου.
Οι τροφές που «χαρίζουν» χρόνια
Μια εκτεταμένη βρετανική μελέτη που παρακολούθησε πάνω από 120.000 άτομα για σχεδόν δέκα χρόνια κατέληξε ότι όσοι κατανάλωναν πλούσιες ποσότητες φλαβονοειδών — φυσικών φυτικών ενώσεων που βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, τσάι και σοκολάτα — εμφάνιζαν έως 20% χαμηλότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 και 14% μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου.
Η ποικιλία αποδείχθηκε εξίσου σημαντική με την ποσότητα: όσοι λάμβαναν φλαβονοειδή από πολλές διαφορετικές πηγές είχαν συνολικά καλύτερη προστασία έναντι χρόνιων παθήσεων.
Μακροζωία: Οι 6 τροφές που δεν λείπουν από τη διατροφή των υπεραιωνόβιων
- Μαύρο και πράσινο τσάι: Πλούσια σε κατεχίνες, συμβάλλουν στη ρύθμιση της πίεσης και στην καρδιαγγειακή υγεία.
- Μύρτιλα, φράουλες, βατόμουρα: Ενισχύουν τη μνήμη και προστατεύουν από τη φλεγμονή.
- Μήλα: Περιέχουν κουερσετίνη, ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
- Εσπεριδοειδή: Πλούσια σε βιταμίνη C και φλαβονοειδή που συμβάλλουν στη ρύθμιση της χοληστερόλης.
- Σταφύλια: Οι πολυφαινόλες τους, όπως η ρεσβερατρόλη, σχετίζονται με καλύτερη λειτουργία της καρδιάς.
- Μαύρη σοκολάτα: Με μέτρο, προσφέρει φλαβανόλες που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.
Πηγή: HealthReport