ΥΓΕΙΑ

Τα μανταρίνια περιέχουν περίπου 1,5 γραμμάρια φυτικών ινών, δραστικά φλαβονοειδή, τριπλάσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α από τα πορτοκάλια και σχεδόν ίδια βιταμίνη C, χάρη στην οποία συμβάλλουν σημαντικά στην αποτελεσματικότερη απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Ας δούμε, όμως, αναλυτικά τα οφέλη αυτού του χειμωνιάτικου φρούτου. 1. Βελτιώνουν την υγεία του δέρματος και των μαλλιών […]

Ο φόβος της διάγνωσης οδηγεί πολλούς στην αποφυγή βασικών προληπτικών εξετάσεων. Τι κρύβεται πίσω από αυτό το φαινόμενο και πώς μπορούμε να το αντιμετωπίσουμε; Εάν λίγο παρακολουθείτε τις τάσεις που κυκλοφορούν στο ίντερνετ, σίγουρα έχετε πληροφορηθεί για το FOMO (fear of missing out), όταν δηλαδή κάνουμε κάτι απλά και μόνο για να μην μείνουμε «στην […]

Τα μακαντάμια μπορεί να μην είναι τόσο συνηθισμένα στην καθημερινότητά μας όπως άλλοι ξηροί καρποί, για πολλούς λόγους. Αρχικά προέρχονται συνήθως από την Αφρική, τη Χαβάη ή την Αυστραλία (από όπου κατάγεται και το φυτό), που σημαίνει ότι η τιμή τους είναι και θα παραμείνει σχετικά υψηλή. Έπειτα, είναι από εκείνους τους καρπούς που λόγω […]

Μάθετε ποια τρόφιμα είναι καλύτερα να περιορίσετε και πώς να προστατεύσετε την υγεία σας μέσα από μικρές αλλαγές στη διατροφή. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική μας υγεία και ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καθιστώντας πιο σημαντικό από ποτέ να κατανοήσουμε πώς οι καθημερινές μας επιλογές επηρεάζουν τη μακροπρόθεσμη ευεξία. […]

Μία δίαιτα υψηλής, και όχι χαμηλής, περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και μειωμένη σε θερμίδες οδήγησε σε μείωση του συσσωρευμένου λίπους στο ήπαρ κατά 40%, βάσει των ευρημάτων γερμανικής μελέτης που εξέτασε την επίδραση του διατροφικού σχήματος στη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος, την πιο συχνή αιτία χρόνιας ηπατοπάθειας παγκοσμίως. Ερευνητική ομάδα του Γερμανικού Ινστιτούτου Διατροφής […]

Πριν προτρέξετε να κάνετε συνειρμούς για… σκόρδα και ρομαντισμό, οι επιστήμονες έχουν κάτι σοβαρό να πουν: Το σκόρδο φαίνεται πως δεν είναι μόνο για τη μαγειρική.   Mπορεί να γίνει και πανίσχυρο «όπλο» στην καθημερινή στοματική υγιεινή. Μια νέα συστηματική ανασκόπηση από το Πανεπιστήμιο της Sharjah δείχνει ότι το εκχύλισμά του έχει αντιμικροβιακή δράση συγκρίσιμη […]

Σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο The Annals of Family Medicine, επιστήμονες εξέτασαν αν άνθρωποι που ακολουθούν διατροφή με υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη ή γλυκαιμικό φορτίο έχουν διαφορετικό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στον πνεύμονα. Χρησιμοποίησαν στοιχεία 101.732 ενηλίκων οι οποίοι είχαν συμπληρώσει ερωτηματολόγια όταν ξεκίνησε η μελέτη Prostate, Lung, Colorectal and Ovarian Cancer Screening Trial (1993–2001). Οι ενήλικες […]

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας της Αμερικής, μισό γκρέιπφρουτ μεσαίου μεγέθους έχει μόλις 41 θερμίδες και περιέχει σχεδόν τη μισή ποσότητα της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C. Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή καλίου, το οποίο είναι σημαντικό για τη διατήρηση των υγειών επιπέδων της αρτηριακής πίεσης. Το γκρέιπφρουτ είναι, επίσης, πλούσιο σε φυσικές φυτικές ενώσεις, […]