Θεσσαλονίκη: 20% αύξηση στα κρέατα – Υποτονική η κίνηση στο Καπάνι

Με πολύ αργούς ρυθμούς κινείται η αγορά τέσσερις ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα.

Η κίνηση στο Καπάνι δε θυμίζει σε τίποτα ετοιμασίες για το τραπέζι των Χριστουγέννων.

Μιλώντας στο TheOpinion.gr κρεοπώλες τονίζουν ότι ο κόσμος δεν ψωνίζει γιατί πολύ απλά δεν έχει ακόμα πληρωθεί.

Σε ό,τι αφορά τους ελάχιστους που έκαναν ήδη τα ψώνια τους, οι επαγγελματίες αναφέρουν ότι οι περισσότεροι καταναλωτές προτιμούν το χοιρινό και την κότα και λιγότεροι την γαλοπούλα.

Όμως υπάρχουν και οι πιο… παραδοσιακού ουρανίσκοι που προτιμούν αρνί, κατσίκι και μοσχάρι.

Αύξηση στις τιμές

Όπως ήταν αναμενόμενο, οι ανατιμήσεις δεν άφησαν ανεπηρέαστο το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τα περισσότερα είδη έχουν αυξήσεις της τάξεως του 20%-25% σε σχέση με πέρυσι, κάτι που όπως λένε οι κρεοπώλες θα φέρει ίσως λιγότερα ψώνια από το συνηθισμένο.

Οι ελπίδες στις επόμενες ημέρες

Η πλειοψηφία των επαγγελματιών ευελπιστεί ότι τις επόμενες ημέρες η κίνηση στην αγορά τροφίμων θα αυξηθεί, ενώ υπέρ τους θεωρούν το γεγονός ότι η ημέρα των Χριστουγέννων πέφτει Κυριακή.