«Πικρός» ο καφές στη Θεσσαλονίκη

Ολοένα και πληθαίνουν οι αυξήσεις που παρατηρούνται στον καφέ.

Το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων έχει γίνει εδώ και καιρό είδος πολυτελείας, ενώ όπως όλα δείχνουν θα αυξηθεί ακόμα περισσότερο η τιμή του.

Σύμφωνα με παράγοντες του κλάδου αναμένεται αύξηση στην τιμή του καφέ  από τους πρώτους μήνες του 2024. Μεγάλο και σοβαρό πρόβλημα θα φέρει στην αγορά η αύξηση του καφέ, όπως σημειώνουν στο TheOpinion.gr καταστηματάρχες και εργαζόμενοι.

Ο Βασίλης Γκόσιος, υπεύθυνος καταστήματος στο κέντρο της Θεσσαλονίκης , ανέφερε ότι «εμείς έχουμε βάλει πλάτη στις αυξήσεις. Από τις τέσσερις που έγιναν σε εμάς φάνηκαν οι δύο». Σύμφωνα με τον ίδιο,πολλοί από τους καταναλωτές προτιμούν να κάνουν τον καφέ τους από το σπίτι τους παρά να αγοράζουν από έξω.

Στην ερώτηση για το που πιστεύει ότι οφείλεται η αύξηση αυτή, ο κ. Γκούσιος επεσήμανε ότι αυτή μπορεί να οφείλεται σε πολλούς παράγοντες, όπως τα ακριβά καύσιμα, η τιμή στην ενέργεια. Ακόμα ισχυρίστηκε ότι έναν σημαντικό ρόλο στο ράλι τιμών στον καφέ παίζει και οι αυξήσεις στον μισθό των εργαζομένων που «δυστυχώς, είναι δυσβάσταχτες για μια επιχείρηση».

Από την πλευρά του, ο Αλέξανδρος,  υπάλληλος σε γνωστή αλυσίδα καφέ στη Θεσσαλονίκη, σε σχετική τόνισε ότι ο καφές αυξήθηκε κατά 0,30 λεπτά σε σχεδόν όλα τα καταστήματα. «Σίγουρα επηρεάζεται η πελατεία μετά τις αυξήσεις αυτές, αλλά είναι γεγονός ότι έπεσε η κίνηση σε όλα τα μαγαζιά της εστίασης», είπε ο νεαρός υπάλληλος ενώ θεωρεί δεδομένη μια νέα αύξηση, όχι μόνο στον καφέ αλλά σε όλα τα προϊόντα, όπως τα τρόφιμα.

«Βραχνάς» ο καφές για τους καταναλωτές

Την ίδια ώρα, οι καταναλωτές ολοένα και δυσκολεύονται να απολαύσουν το αγαπημένο τους ρόφημα, αφού ακόμα κι ένας καφές σε πλαστικό σε ορισμένα μαγαζιά αγγίζει τα 3ευρώ. Η Αναστασία, ιδιωτική υπάλληλος, ανέφερε στο TheOpinion.gr ότι «πλέον το σκέφτομαι να πάρω καφέ κάθε μέρα. Θα το κάνω ή μέρα παρά μέρα ή και παραπάνω, είναι ένα πολύ ακριβό «σπορ» για την τσέπη μου».

Από την άλλη η Ξένια, η οποία είναι φοιτήτρια του ΑΠΘ συμπλήρωσε ότι τις περισσότερες ημέρες παίρνει καφέ από το σπίτι της, αφού συμφέρει περισσότερο από το να παίρνει καθημερινά καφέ από έξω. Τέλος, ο Γιάννης, ο οποίος εργάζεται σε συνεργείο αυτοκινήτων στο κέντρο της πόλης, επεσήμανε ότι προτιμάει να κάνει έναν καφέ στον εργασιακό του χώρο και πιο σπάνια να παίρνει από έξω. «Δεν συμφέρει κάθε μέρα να έχουμε καφέ από έξω, στο τέλος του μήνα μας έχει φύγει όλος ο μισθός», κατέληξε.