Καραβάνια Τούρκων στη Θεσσαλονίκη για το Μπαϊράμι (ΦΩΤΟ)

Προορισμός για χιλιάδες Τούρκους τουρίστες αποτελεί αυτή την περίοδο η Θεσσαλονίκη, καθώς σε εξέλιξη βρίσκεται το μπαϊράμι, μια από τις μεγαλύτερες γιορτές των μουσουλμάνων.

Η μεγάλη γιορτή ολοκληρώνεται την προσεχή Κυριακή 17-7.

Αναμφίβολα, σημείο αναφοράς για τους Τούρκους επισκέπτες αποτελεί το Γενικό Προξενείο της Τουρκίας (Τουρκικό Προξενείο).

Το Τουρκικό Προξενείο εδρεύει επί της οδού Αγίου Δημητρίου, δίπλα στο σπίτι που γεννήθηκε ο Κεμάλ Ατατούρκ το οποίο σήμερα λειτουργεί ως μουσείο.

Επιλέγουν ελληνική κουζίνα

Όπως αναφέρουν καταστηματάρχες στην περιοχή του προξενείου, οι επισκέπτες από την γείτονα χώρα καταφτάνουν στην πόλη με ΙΧ ή με λεωφορεία. Στις επιλογές τους σχετικά με το φαγητό, κυριαρχούν το μοσχάρι, το κοτόπουλο και το ψάρι, ενώ όπως είναι λογικό, ελάχιστοι είναι αυτοί που θα προτιμήσουν το χοιρινό.

«Δείχνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα ελληνικά πιάτα και τα προτιμούν» αναφέρει χαρακτηριστικά στο TheOpinion εργαζόμενος σε εστιατόριο της περιοχής, ενώ παράλληλα επισημαίνει πώς «αφήνουν γενναιόδωρα φιλοδωρήματα».

Έπειτα από το γεύμα ακολουθεί καφές ή το αγαπημένο τους παραδοσιακό ζεστό τσάι στο χαρακτηριστικό γυάλινο ποτήρι με το περίτεχνο πιατάκι.

Τέλος έπεται η επίσκεψη σε κάποιο κατάστημα που διαθέτει σουβενίρ με “άρωμα” Ελλάδας.

Λίγα λόγια για το Μπαϊράμι

Το Μπαϊράμ (τουρκικα: bayram και εξελληνισμένα μπαϊράμι) είναι η Τουρκική λέξη για εθνική γιορτή ή αργία. Χρησιμοποιείται επίσης και σε εθνικές αλλά και θρησκευτικές γιορτές.

Στην Ελλάδα η λέξη μπαϊράμι αναφέρεται στις δύο μεγάλες γιορτές των Ελλήνων Μουσουλμάνων της Θράκης, το Σεκέρ Μπαϊράμ (Ιντ αλ-φιτρ), και το Κουρμπάν Μπαϊράμ (Ιντ αλ-αντχά).

Ιντ αλ-φιτρ ή Μικρό Μπαϊράμι

Το Ιντ αλ-φιτρ ή Σεκέρ Μπαϊράμ (το μπαϊράμι των γλυκών) ή Μικρό Μπαϊράμι είναι μουσουλμανική εορτή που γίνεται μετά το τέλος του μήνα Ραμαντάν, του ισλαμικού ιερού μήνα της νηστείας. Το ιντ είναι μια αραβική λέξη που σημαίνει εορτασμός, ενώ φιτρ σημαίνει το τέλος της νηστείας

Ιντ αλ-αντχά ή Μεγάλο Μπαϊράμι

Το Ιντ αλ-αντχά ή Κουρμπάν Μπαϊράμ (το μπαϊράμι της θυσίας) ή Μεγάλο Μπαϊράμι είναι ένα θρησκευτικό φεστιβάλ που γιορτάζεται από τους Μουσουλμάνους παγκοσμίως ως εορτασμός της προθυμίας του Αβραάμ να θυσιάσει το γιο του Ισμαήλ για τον Αλλάχ.

Το Κουρμπάν Μπαϊράμ διαρκεί 3 ημέρες και αρχίζει τη 10η ημέρα του μήνα Dhul Hijja του σεληνιακού ισλαμικού ημερολογίου. Γιορτάζεται από την πρώτη πρωινή προσευχή στο τζαμί, γίνονται επισκέψεις στους τάφους των συγγενών. Το πρωί όσοι επιθυμούν πραγματοποιούν μια θυσία, σφάζοντας συνήθως ένα αρνί.