Η ελληνική κομπόστα «κατακτά» και την Ιαπωνία

Η ελληνική κομπόστα κερδίζει τις εντυπώσεις σε μια από τις πιο απαιτητικές και μεγάλες αγορές του κόσμου, την Ιαπωνία. Η μεγάλη ζήτηση για προϊόντα υψηλής ποιότητας δίνει ώθηση στις ελληνικές εξαγωγές, με την κομπόστα ροδάκινου να αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα εξωστρέφειας.

«Η Ιαπωνία είναι μια πάρα πολύ καλή αγορά, είναι συνεπής πελάτης όσον αφορά την τήρηση των όρων των συμβολαίων και των ασφαλειών και εξάγουμε σημαντικές ποσότητες από τη δική μας βιομηχανία», αναφέρει μιλώντας στο TheOpinion, o Χρήστος Γιαννακάκης, αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βέροιας Venus και πρόεδρος των Συνεταιριστικών Ελληνικών Εξαγωγών.

Εξαγωγές που αγγίζουν το 10%

Τα τελευταία χρόνια οι εξαγωγές κομπόστας ροδάκινου προς την Ιαπωνία αγγίζουν το 10%.

«Στην Ιαπωνία λίγα εργοστάσια μπορούν και εξάγουν. Το ποσοστό μας είναι γύρω στο 8 με 10%. Πρόκειται για ένα μεγάλο για ένα ελληνικό προϊόν, έχουμε αρκετά χρόνια που είμαστε στην ιαπωνική αγορά. Αυτό είναι σημαντικό κατόρθωμα, διότι όταν είσαι σε μια τέτοια πολύ καλή αγορά και έχεις ανταγωνιστές εξίσου ισχυρούς διεθνώς είναι επίτευγμα. Αυτή την περίοδο, μέχρι τις 15 Σεπτεμβρίου, το εργοστάσιο δουλεύει εντατικά για να απορροφήσει όλες τις ποσότητες πρώτης ύλης και να καλύψει τις ανάγκες των πελατών», υπογραμμίζει ο Χρήστος Γιαννακάκης.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο των Συνεταιριστικών Ελληνικών Εξαγωγών, η ελληνική κομπόστα ροδάκινου κατέχει πρωταγωνιστικό ρόλο στη διεθνή αγορά. Μετά τις ΗΠΑ, οι βασικοί εξαγωγικοί προορισμοί είναι η Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά και χώρες εκτός αυτής, με τις εξαγωγές να καλύπτουν σχεδόν όλο τον κόσμο.

«Μετά τις ΗΠΑ, οι κυριότερες αγορές είναι η Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά και διάφορες χώρες εκτός Ε.Ε, γενικά εξάγουμε σε όλο τον κόσμο. Η ελληνική κομπόστα έχει την πρώτη θέση διεθνώς σε σχέση με τις ποσότητες που διεθνώς διακινούνται, είμαστε στο 50% περίπου» αναφέρει ο κ. Γιαννακάκης και διευκρινίζει ότι, «δεν παράγουμε το 50% της κομπόστας, αλλά διακινούμε το 50% της διεθνώς εμπορευόμενης ποσότητας. Η Κίνα είναι μεγάλη παραγωγός, αλλά έχει εσωτερική κατανάλωση και δεν κάνει πολλές εξαγωγές κι γι’ αυτό λέμε ότι στη διεθνώς διακινούμενη ποσότητα είμαστε οι ηγέτες της αγοράς».

Στρατηγικής σημασίας η αμερικανική αγορά

Η επίλυση του ζητήματος με τους δασμούς στις ΗΠΑ άνοιξε εκ νέου τον δρόμο για τις ελληνικές εξαγωγές, καθώς η αμερικανική αγορά αποτελεί κομβικό πελάτη, απορροφώντας το 25% με 30% της συνολικής παραγωγής κομπόστας ροδάκινου.

Κλιματική αλλαγή και έλλειψη εργατικών χεριών

Η παραγωγή πρώτης ύλης δοκιμάζεται όλο και περισσότερο από τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Παγετοί, χαλάζι, καύσωνες προκαλούν σοβαρές ζημίες, ενώ το χρόνιο πλέον πρόβλημα της έλλειψης εργατικού δυναμικού αποτελεί ένα ακόμη σοβαρό πρόβλημα.

«Η κλιματική αλλαγή πλέον δημιουργεί τεράστια προβλήματα στην παραγωγή της πρώτης ύλης. Έχουμε ζημίες από παγετούς, χαλάζι, έντονες βροχοπτώσεις, καύσωνες. Το προϊόν αυτό, για να παραχθεί και να φτάσει στη βιομηχανία, διανύει πάρα πολύ δρόμο και πάρα πολλούς κινδύνους και εμπόδια τα τελευταία χρόνια. Αυτό δημιουργεί πρόβλημα στο να καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών μας. Ένα ακόμη σοβαρό πρόβλημα είναι η έλλειψη εργατικού δυναμικού, είναι το επόμενο βήμα που πρέπει να αντιμετωπίσουμε και να επιλύσουμε, διότι όταν δεν έχεις εργάτες, δεν μπορείς ούτε να καλλιεργήσεις, ούτε να μεταποιήσεις, ούτε να συσκευάσεις», εξηγεί ο αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βέροιας Venus.