ΔΕΘ: Γευστικό ταξίδι στον Πόντο από τον δήμο Θεσσαλονίκης – Τα «μυστικά» παρασκευής του ιστορικού πιροσκί (ΦΩΤΟ-VIDEO)
Έναν «Θεσσαλονικιώτικο Γαστρονομικό Περίπατο» διοργάνωσε ο δήμος Θεσσαλονίκης, το απόγευμα της Πέμπτης, στη ΔΕΘ.
Άννα Κρητικού
){kind=icon}
Με το γνωστό ποντιακό φαγητό στο επίκεντρο, το πεντανόστιμο πιροσκί, διοργάνωσε, το απόγευμα της Πέμπτης, ο δήμος Θεσσαλονίκης, στο περίπτερο του στη ΔΕΘ, έναν «Θεσσαλονικιώτικο Γαστρονομικό Περίπατο».
Στην εν λόγω εκδήλωση του δήμου, για να μάθετε τα μυστικά της παραδοσιακής συνταγής του πιροσκί που περνάει από γενιά σε γενιά Ποντίων.
Με κλασικές γεύσεις όπως πατάτα και τυρί, κάθε πιροσκί θα μας ταξιδέψει σε μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία.
Το «παρών» έδωσε και ο δήμαρχος Θεσσαλονικης, Στέλιος Αγγελουδης δοκιμάζοντας ττο πεντανόστιμο αυτό έδεσμα, λέγοντας χαρακτηριστικά, πως, «είναι εξαιρετικό».
Και επειδή ένα ωραίο φαγητό συνοδεύεται και από ποτό, η γνωστή «Γοργόνα», το κρασί που παράγεται από τον αστικό αμπελώνα του δήμου Θεσσαλονίκη, απευθύνεται για κάθε γούστο και προτίμηση.
Ο βραβευμένος σεφ για το street food πιροσκί με μπουγιουρντί Θεσσαλονίκης, Ιωάννης Κοτζαγιερίδης, ετοίμασε τα παραδοσιακά πιροσκί.
Σε δηλώσεις προχώρησε και ο Βασίλης Γάκης, αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης Θεσσαλονίκης.
Δείτε φωτογραφίες του TheOpinion:
