BioRural: Το project που «αναγεννά» τις αγροτικές περιοχές

Καινοτομίες και δραστικές αλλαγές με στόχο τη μετάβαση στην κυκλική βιοοικονομία στις απομονωμένες αγροτικές περιοχές της Ευρώπης.

Στη μείωση των ανισοτήτων, την αντιμετώπιση των οικονομικών και κλιματικών κρίσεων, αλλά και την ενδυνάμωση των αγροτικών περιοχών που βρίσκονται απομονωμένες από τις προοπτικές εξέλιξης στοχεύει το νέο ευρωπαϊκό πρόγραμμα “BioRural” σε συνεργασία με 14 κράτη και φορείς.

Η Νεφέλη Ραφτοπούλου, υπεύθυνη επικοινωνίας της Foodscale Hub, μιας ΜΚΟ που συνδράμει στην εξέλιξη του κλάδου της αγροδιατροφής και στην προκειμένη περίπτωση αποτελεί έναν από τους φορείς συνεργασίας στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα “BioRural”, εξηγεί στο TheOpinion ότι έχει παρατηρηθεί μεγάλη ανάγκη για αναδόμηση στις αγροτικές περιοχές τόσο της Ελλάδας, όσο και άλλων ευρωπαϊκών χωρών.

Τα υπάρχοντα προβλήματα

Παρά την διαρκή εξέλιξη της τεχνολογίας που φέρνει όλο και πιο κοντά τους ανθρώπους, στις αγροτικές περιοχές παρατηρείται μια εικόνα διαφορετική. Πολλοί από τους κατοίκους των απομακρυσμένων τόπων δεν έχουν αναπτύξει την ικανότητα χειρισμού της τεχνολογίας με αποτέλεσμα να παραμένουν “εγκλωβισμένοι”.

Ταυτόχρονα, οι μεγάλες δημογραφικές αποκλίσεις που σημειώνονται μεταξύ αγροτικών περιοχών και αστικών κέντρων περιγράφουν ακόμη έναν λόγο για τον οποίο κρίνεται απαραίτητη η αναδόμηση των επαρχιών. Οι αγροτικές περιοχές στην Ευρωπαϊκή Ένωση αποτελούν το 80% της συνολικής έκτασης της Ευρώπης, ωστόσο κατοικούνται μόνο από το 30% των Ευρωπαίων πολιτών.

Επιπλέον, η ευρωπαϊκή οικονομία είναι σε μεγάλο βαθμό εξαρτημένη από συστήματα γραμμικής παραγωγής και τις μη ανανεώσιμες πηγές. Παρά τις πολυάριθμες προσπάθειες για τη μείωση αυτής της αναντιστοιχίας, το 2018 τα κράτη της Ε.Ε. παρήγαγαν 61,8 εκατομμύρια τόνους πλαστικού. Οι επιπτώσεις της γραμμικής παραγωγής, σε συνδυασμό με την έντονη αστικοποίηση, έχουν δημιουργήσει καινούριες προκλήσεις για τους ανθρώπους που κατοικούν στις αγροτικές περιοχές.

Μεγαλύτερο ρίσκο φτώχειας, περιορισμένη πρόσβαση σε βασικές υπηρεσίες και υποδομές και χαμηλότερο εκπαιδευτικό επίπεδο, σε σύγκριση με άλλες περιοχές της Ε.Ε., καθώς και χαμηλότερο κατά κεφαλήν ΑΕΠ, που αντιστοιχεί μόλις στο 75% του μέσου όρου της Ε.Ε., είναι μερικά από τα προβλήματα που μαστίζουν τους κατοίκους των εν λόγω περιοχών.

Αλλαγή πορείας

Στην αλλαγή της πορείας και στην “στροφή” προς την κυκλική βιοοικονομία που θα επιφέρει θετικά αποτελέσματα στην επαρχία, επιλύοντας τα παραπάνω ζητήματα, στοχεύει το τρέχον πρόγραμμα “BioRural” μέσα από σειρά δράσεων, καινοτόμων λύσεων και ενημέρωσης.

«Η αποστολή μας είναι να ωθήσουμε τους ανθρώπους να σκέφτονται με βάση τις τοπικές ανάγκες, αλλά να πράττουν με βάση τις διεθνείς ανάγκες, χρησιμοποιώντας λύσεις βιοοικονομίας που θα έχουν θετικό και διαχρονικό αποτύπωμα στον πλανήτη. Εκτός από την περιβαλλοντική προστασία, το επίκεντρο για εμάς, είναι -πάνω από όλα- ο άνθρωπος», εξηγεί ο Δρ. Θάνος Μπαλαφούτης, συντονιστής του έργου.

Οργανώνοντας εκπαιδευτικές δράσεις, το “BioRural” θα μεταφέρει τη διαθέσιμη γνώση σχετικά με τις δυνατότητες της βιοοικονομίας σε όλα τα ενδιαφερόμενα, απομονωμένα μέρη. Κάθε ενδιαφερόμενος θα μπορεί να λάβει υποστήριξη με βάση τις δικές του ανάγκες. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα, να αποκτήσουν μια νέα οπτική όσοι ασχολούνται με αγροτικές δραστηριότητες, αλλά και να αναπτυχθούν επιχειρηματικά μοντέλα, ικανά να επιταχύνουν την ανάπτυξη προϊόντων και υπηρεσιών ενισχύοντας έτσι την εισαγωγή λύσεων βιοοικονομίας στην Ευρώπη.

Τα παραδείγματα από το Κιλκίς

Δύο χαρακτηριστικά παραδείγματα εφαρμογής μοντέλου βιοοικονομίας, που μελετά ειδικά το πρόγραμμα, έρχονται από το Κιλκίς.

Στην πρώτη περίπτωση, το “staramaki” μια Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση στην επαρχία του Κιλκίς αποφάσισε να παράγει βιοδιασπώμενα καλαμάκια από τα στελέχη των σιτηρών, π.χ. σιτάρι, τα οποία μένουν αναξιοποίητα, δίνοντας τη δική της λύση στο χρόνιο πρόβλημα των πλαστικών.

Στη δεύτερη περίπτωση, οι ίδιοι άνθρωποι της ΚοινΣεπ, προχώρησαν ένα ακόμη βήμα τη δράση τους με την παραγωγή βιολογικού λιπάσματος που προκύπτει από κόκκους καφέ των τοπικών καφετεριών.

Η επένδυση στην έρευνα, στην καινοτομία και τις καλές πρακτικές ανοίγουν ένα νέο πεδίο εργασίας για τους κατοίκους των αγροτικών περιοχών του Κιλκίς και δημιουργούν ταυτόχρονα εμπορεύσιμα προϊόντα με μηδενικό οικολογικό αποτύπωμα στον πλανήτη.