Από τον κάμπο στο… ταμείο – Πώς το κεράσι έγινε πανάκριβο ακόμη και στη λαϊκή

Από βασικό αγαθό της καλοκαιρινής διατροφής, τα φρούτα τείνουν να μετατραπούν φέτος σε είδος πολυτελείας για μεγάλο μέρος των καταναλωτών, καθώς οι τιμές τους παρουσιάζουν σημαντικές αυξήσεις.

Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα των κερασιών, με την τιμή τους να κυμαίνεται πανελλαδικά από 4 έως και 9 ευρώ το κιλό, ανάλογα με το σημείο πώλησης.

Στις λαϊκές αγορές διατίθενται από 4 έως 6 ευρώ, ενώ στα σούπερ μάρκετ η τιμή αγγίζει ακόμη και τα 8,99 ευρώ. Αντίστοιχες ανατιμήσεις καταγράφονται και σε άλλα καλοκαιρινά φρούτα, όπως τα βερίκοκα, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια. Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, οι τιμές στα φρούτα στους πάγκους της λαϊκής αυξήθηκαν κατά 8,2% σε σχέση με πέρσι.

Η εικόνα είναι παρόμοια και στα αστικά κέντρα. Στη λαϊκή αγορά της οδού Καραϊσκάκη, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, η τιμή των κερασιών ξεκινά από τα 3,99 ευρώ και φτάνει έως τα 6 ευρώ το κιλό. Παρά τις προσπάθειες των παραγωγών να συγκρατήσουν τις τιμές, προσφέροντας συχνά τα προϊόντα τους ακόμη και σε τιμές χονδρικής, το κόστος παραμένει υψηλό για την πλειονότητα των καταναλωτών.

«Έχουμε τρομερές απώλειες στην παραγωγή. Οι παγετοί του Απριλίου προκάλεσαν σχεδόν μηδενική σοδειά και μεγάλες καταστροφές. Προσπαθούμε να προσφέρουμε στον κόσμο φρούτα και λαχανικά στις χαμηλότερες δυνατές τιμές – πολλές φορές πουλάμε στην τιμή που τα παίρνουμε, δηλαδή σε τιμές χονδρικής», δηλώνει στο TheOpinion ο παραγωγός Ευθύμης Κολασίδης.

Η εντυπωσιακή αύξηση των τιμών αποδίδεται σε ένα σύνθετο μείγμα παραγόντων  την κλιματική αλλαγή και τα ακραία καιρικά φαινόμενα που έπληξαν την αγροτική παραγωγή, την ενεργειακή κρίση, καθώς και τη γενικότερη άνοδο του κόστους παραγωγής και μεταφοράς. Οι καταστροφές από τον παγετό φτάνουν έως και το 80% σε κεράσια, ροδάκινα και βερίκοκα.

«Οι παραγωγοί κερασιών έχουν απομείνει ελάχιστοι. Παλαιότερα πουλούσα με 1,5 έως 2 ευρώ το κιλό. Τώρα όμως, με την καταστροφή της παραγωγής, απλώς δεν υπάρχουν κεράσια – και ούτε θα υπάρξουν τον επόμενο μήνα. Η κακοκαιρία έπληξε ανεπανόρθωτα την παραγωγή», τονίζει στο TheOpinion ο παραγωγός Κωνσταντίνος Ποσνακίδης.

Παραγωγοί και εκπρόσωποι του αγροτικού τομέα υπογραμμίζουν την ανάγκη για άμεση στήριξη από την πολιτεία, αλλά και για μια νέα στρατηγική στην αγροτική πολιτική, προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις που θέτει η κλιματική αστάθεια. Όπως επισημαίνουν, η διατήρηση της εγχώριας παραγωγής και η διασφάλιση της πρόσβασης των καταναλωτών σε βασικά αγαθά βρίσκονται πλέον σε κρίσιμο σταυροδρόμι.