87η ΔΕΘ: Τιμώμενη χώρα η Βουλγαρία – Τι κοινό έχει η Σόφια με τη Θεσσαλονίκη;

Μια χώρα που δεν έλειψε ποτέ από οποιαδήποτε διοργάνωση της ΔΕΘ, από το 1926 έως σήμερα, θα έχει φέτος την τιμητική της στην 87η Έκθεση.

Πρόκειται για τη γειτονική Βουλγαρία, η οποία συμμετέχει στη ΔΕΘ αδειαλήπτως από το 1926, ενώ παίρνει μέρος και σε κλαδικές εκθέσεις της ΔΕΘ-HELEXPO.

Όπως επισήμανε σε σχετική επιστολή του προς τη διοίκηση της ΔΕΘ-HELEXPO ο Υπουργός Οικονομίας και Βιομηχανίας της Βουλγαρίας,  Nikola Stoyanov, η 87η ΔΕΘ αποτελεί τη μεγαλύτερη εμπορική διοργάνωση της Νοτιοανατολικής Ευρώπης και το ιδανικό γεγονός, προκειμένου να ενισχυθούν οι οικονομικές, επιχειρηματικές, πολιτικές, πολιτιστικές και μορφωτικές σχέσεις ανάμεσα στις δύο χώρες.

Άλλωστε, η ΔΕΘ το 1994 ήταν ο τόπος υπογραφής μιας πολύ σημαντικής συμφωνίας μεταξύ Ελλάδας και Βουλγαρίας, με την οποία οι δύο χώρες εκδήλωσαν την πρόθεσή τους για την κατασκευή του πετρελαιαγωγού Μπουργκάς – Αλεξανδρούπολη. Τα εγκαίνια γίνονται στο νέο Βελλίδειο από τον Ανδρέα Παπανδρέου που δηλώνει ότι αισθάνεται Θεσσαλονικιός.

Τι ξέρουμε για τη Βουλγαρία;

– Η πρωτεύουσά της, η Σόφια, έχει τον τίτλο της πόλης που «μεγαλώνει αλλά δεν γερνά». Θεωρείται από τις αρχαιότερες πόλεις της Ευρώπης, τόπος ανθρώπινης κατοίκησης τουλάχιστον από το 7.000 π.Χ.

– Το κοινό «σημείο» της Θεσσαλονίκης με τη Σόφια είναι ότι και στη βουλγαρική πρωτεύουσα υπάρχει… Ροτόντα και μάλιστα αφιερωμένη στην Άγιο Γεώργιο. Πρόκειται για το παλαιότερο κτήριο στη Βουλγαρία που χτίστηκε πριν από 2000 χρόνια κατά τη ρωμαϊκή εποχή. Η εκκλησία αποτέλεσε ορόσημο για αιώνες κι επιβίωσε από σεισμούς και πολέμους.

– Οι διπλωματικές σχέσεις Ελλάδας – Βουλγαρίας ενισχύθηκαν περαιτέρω, μετά την ένταξη της Βουλγαρίας στο ΝΑΤΟ (Μάρτιος 2004) και την ένταξή την ΕΕ (1.1.2007). Στην ελληνική Πρεσβεία στη Σόφια λειτουργούν Προξενικό Γραφείο, Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων, Γραφείο Δημόσιας Διπλωματίας, Γραφείο Ακολούθου Άμυνας και Γραφείο Αστυνομικού Συνδέσμου. Πλην της Πρεσβείας στην Αθήνα, η Βουλγαρία διατηρεί και Γενικό Προξενείο στη Θεσσαλονίκη.

– Ο πληθυσμός της χώρας ανέρχεται σε περισσότερα από 6,5 εκατομμύρια, σύμφωνα με την απογραφή του 2021. Ο πληθωρισμός ξεπερνά το 15%. Σύμφωνα με στοιχεία της Κεντρικής Τράπεζας της Βουλγαρίας, οι ελληνικές άμεσες επενδύσεις προς τη Βουλγαρία φτάνουν στα 2.958 εκατομμύρια ευρώ (στοιχεία για το 2022).

– Σε ό,τι αφορά στον τουρισμό, σύμφωνα με στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδας, οι αφίξεις από τη Βουλγαρία στη χώρα μας το 2022 ξεπέρασαν τους 1,8 εκατ. επισκέπτες, καταλαμβάνοντας το 6,5% επί του συνόλου των αφίξεων στη χώρα μας την περσινή χρονιά.

– Ενδιαφέρουσες οι… βουλγαρικές διακρίσεις στον τομέα της γαστρονομίας. Η βουλγαρική μπάνιτσα (πίτα με τυρί) βρέθηκε στο Top 50 των πιο νόστιμων φαγητών με τυρί στον κόσμο. Η δημοφιλής ιστοσελίδα για παραδοσιακή κουζίνα και τοπικά προϊόντα TasteAtlas κατέταξε τη βουλγαρική σπεσιαλιτέ στην 5η θέση, ενώ στη σχετική λίστα, θέση έχουν άλλες δύο σπεσιαλιτέ της χώρας – η σαλάτα «Σόπσκα» (14η θέση) και η σαλάτα «Οβτσάρσκα» (Σαλάτα του Ποιμένα – 41η θέση).

– Τα δικά μας ασπροκόκκινα «μαρτάκια» τα φορούν και στην Βουλγαρία! Την 1η Μαρτίου, φορούν στο πέτο στολίδια φτιαγμένα από άσπρες και κόκκινες κλωστές που αποκαλούνται Μαρτενίτσα. Σε ορισμένες περιοχές της Βουλγαρίας, οι κάτοικοι τοποθετούν έξω από τα σπίτια τους ένα κομμάτι κόκκινου υφάσματος, σαν ένα είδος φυλαχτού, για να μην τους «κάψει η γιαγιά Μάρτα» (Μπάμπα Μάρτα, στα βουλγαρικά.

ΞΕΦΥΛΛΙΣΤΕ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΟΥ THEOPINION ΓΙΑ ΤΗΝ 87^Η ΔΕΘ